rundele

Sensul giratoriu este una dintre cele mai populare legume din Europa. Cu toate acestea, veți cunoaște toate avantajele consumării acestuia?

Lemnul rotund este o legumă albă cremoasă prăjită. Locurile care au fost expuse la soare pot avea culoarea mov. A fost un ingredient alimentar popular în Europa încă din cele mai vechi timpuri. La fel ca alte legume adânci (cum ar fi broccoli, kale sau kale), runda este bogată în vitamine și săracă în calorii.

Runda are frunze verzi lungi verzi deasupra, care sunt, de asemenea, potrivite pentru consum. Dar să aruncăm o privire mai atentă asupra beneficiilor sale pentru sănătate.

Ajută la probleme intestinale

Alimentele bogate în fibre sunt cunoscute pentru că pot ajuta cu probleme intestinale, cum ar fi cancer de colon sau diverticulită. A doua boală menționată este cauzată de constipație cronică și poate provoca inflamație a veziculelor intestinale (diverticuli) în intestin.

Sensul giratoriu este capabil să absoarbă apa din intestin, ceea ce facilitează mișcarea intestinelor. În plus, fibrele ajută la reducerea presiunii și inflamației în intestin.

Scade tensiunea arterială

Potrivit unui articol publicat în British Journal of Clinical Pharmacology, alimentele care conțin nitrați au un efect bun asupra sănătății vasculare, inclusiv capacitatea lor de a reduce tensiunea arterială.

Cercurile conțin, de asemenea, potasiu, despre care se știe că ajută la eliberarea de sodiu din corp și la trecerea prin artere.

Luptă împotriva cancerului

Despre reducerea riscului de cancer în legătură cu consumul de legume adânci s-a vorbit încă din anii 1980.

Cu toate acestea, unele studii recente sugerează că doar sulforafan, care conferă acestui tip de legume o notă fierbinte, poate combate unele tipuri de cancer. Studiile privind capacitatea sulforafanului de a întârzia sau limita debutul sunt deosebit de promițătoare cancer de piele, esofag, prostată și pancreas.

Ajută la pierderea în greutate și digestie

Fibre dietetice în cercuri, ajută o persoană să se simtă sătulă mult timp. În plus, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la nivelul zahărului din sânge - datorită acestei legume, va fi stabilă mult timp.

Conținutul de fibre din runde previne, de asemenea, constipația și promovează regularitatea unui tract digestiv sănătos.

Valorile nutriționale ale rundei

O ceașcă de bucăți fierte cuburi (156 grame) conține:

  • 34 de calorii
  • 1,11 g de proteine
  • 0,12 g de grăsime
  • 7,89 g carbohidrați (din care 4,66 g zaharuri)
  • 3,1 g de fibre
  • 0,28 mg de fier
  • 14 mg magneziu
  • 41 mg de fosfor
  • 276 mg de vitamina K
  • 25 mg sodiu
  • 0,19 mg zinc
  • 18,1 mg vitamina C

Rundele sunt o sursă bogată de vtamin C, mangan, potasiu, vitamina B-6 și cupru.