Corpul nostru este înțelept, așa că ar trebui să învățăm să-l ascultăm mai bine. Uneori semnalele sale sunt destul de clare, chiar de avertizare, dar alteori nu avem idee ce vrea să ne spună. Unul dintre semnalele importante este, de asemenea, diferite gusturi. Ai un gust irezistibil pentru sărat, dulce, fierbinte sau picant? Specialistul în nutriție Nikoleta Rebrová va explica de ce.
Gust acru
Tot ceea ce este acid este bun pentru ficatul și vezica biliară. Gustul acru ne hrănește și ne înmoaie ficatul și curăță corpul în cantități adecvate și îmbunătățește pofta de mâncare. Ficatul are nevoie de un gust acru de calitate, adică fermentat. Astăzi, este destul de obișnuit să găsești oțet de alcool în fiecare gospodărie. Este simplu - oțetul de alcool este alcoolul, iar alcoolul împovărează ficatul, care se întărește și poate ajunge la ciroză. Îndulcitori artificiali care se adaugă pentru a face gustul dulce și acru, zahăr obișnuit care se adaugă de ex. la varza sterilizată să fie dulce-acrișoară sau oțetul de alcool, care se adaugă vaselor pentru a fi acid, sunt substanțe de calitate slabă, prin urmare, nepotrivite pentru noi. Mai simplu spus, orice lăsăm să fermenteze, inclusiv laptele, este mult mai bun.
Sfat simplu:
Ajutați-vă digestia cu lapte acidofil. Laptele acidofil de calitate conține o cantitate suficientă de probiotice, bacterii lactice, care au un loc de neînlocuit în ceea ce privește buna funcție digestivă. Acestea mențin microflora intestinală în echilibru prin prevenirea multiplicării microorganismelor dăunătoare organismului nostru și, în același timp, reduc riscul de cancer de colon și contribuie semnificativ la întărirea imunității noastre.
Gust de cald
Dacă simțim gustul fierbinte, organismul poate semnala necesitatea curățării - detoxifierii. Gustul fierbinte are un efect benefic asupra digestiei, reglează activitatea intestinelor, curăță corpul și susține metabolismul general.
Sfat simplu:
Oricine se răsfață cu o jumătate de grapefruit la zece va face mult pentru personajul său! Substanțele fierbinți conținute în acesta accelerează arderea grăsimilor și stabilizează metabolismul zaharurilor. Grapefruitul susține metabolismul zaharurilor, iar organismul nu le transformă ca depozit de energie în grăsimi. Gustul caracteristic grapefruitului este creat de substanța fierbinte naringin. În plus, gustul amar al fructului suprimă gustul dulce.
Gustul este picant - ascuțit, înțepător
Intestinul gros și plămânii sunt asociați cu gustul picant. Avem o gamă largă de arome picante și toate au un efect comun - activează plămânii. Când mâncăm ceva picant, înțepător, inspirăm aer prin gură și suflăm mai mult aer în ele cu mâinile. Este o reacție subconștientă a corpului, plămânii noștri treziți sună. În general, putem spune că alimentele picante ne ajută să slăbim. Alimentele picante accelerează metabolismul, condimentele alese corect sprijină îndepărtarea grăsimilor și reduc stocarea lor în organism.
Sfat simplu:
Utilizați condimentul curry, care este unic prin faptul că promovează direct arderea lipidelor - grăsimilor. Dacă gustul specific al curryului nu vi se potrivește, încercați-l cu piper negru, coriandru, chimen, ghimbir și ceapă.
Articolul a fost publicat în revista Fit život