Salată de miere-pere cu chipsuri de parmezan

Nu există niciodată destule salate sănătoase și gustoase.

exercițiu

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 1/2 cap de salată iceberg
  • 2 pere solide
  • o mână de pacane
  • 2 PL susan
  • 4 PL parmezan ras fin
  • piper negru proaspăt măcinat


Udare:

  • 1 miere IL
  • 2 UI de muștar Kremnica
  • 2 PL balsamic
  • o doză bună de ulei de măsline

Abordare:

Spălați salata, scurgeți-o, uscați-o și rupeți-o cu grijă în bucăți. Se spală perele, se îndepărtează nucleolul și se taie felii subțiri. Faceți un pansament din miere, muștar, balsamic și ulei de măsline. Este important să folosiți un tel pentru a combina toate ingredientele și pentru a amesteca bine. Se toarnă puțin dressing într-un castron și se întinde peste margine. Se toarnă frunzele de salată, se adaugă restul pansamentului și se amestecă ușor, astfel încât pansamentul să fie pe toate frunzele.

Se prăjesc nucile și susanul într-o tigaie uscată, doar puțin timp, altfel se vor arde. Amestecați brânza parmezană cu condimentele și presărați lingura cu patru linguri pe o foaie de copt (tapetată cu hârtie de copt). Se coace într-un cuptor încălzit timp de aproximativ 5 minute, dar trebuie verificat. Când se formează o grilă aurie crocantă, o scoatem din cuptor și o lăsăm să se răcească.
Pune perele pe salată, adaugă nucile, susanul și chipsurile de parmezan.

Sursa: www.delissima.com

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Salată de roșii cu mozzarella (sau tofu)

O masă simplă care va servi drept prânz sau cină ușoară.

Salată cherucho-roșii cu susan

O salată răcoritoare pentru fiecare zi.

Salată de legume cu quinoa, avocado și ou