. Lintea este o leguminoasă dietetică cu conținut scăzut de grăsimi și hipocalorii.

scobitoare

Miro Kubečka

Ingrediente

  • 300 g (2 fileuri) de scobitoare
  • 50 g spanac
  • 100 g sfeclă galbenă sau roșie
  • 150 g ardei roșu cu pereți groși
  • 150 g ardei galbeni cu pereți groși
  • 50 ml oțet balsamic
  • 1/2 lămâie, suc din ea
  • 1 ČL draga
  • 7 bucăți de condimente noi
  • 2 frunze de dafin
  • 250 g linte
  • 50 + 20 ml ulei de măsline
  • sare si piper

Îmi place să ajung la o salată de linte pe care nu o pot rezista! Salata de linte este plină de fibre și umple stomacul câteva ore. În plus, din moment ce nu există atât de multe legume proaspete, leguminoasele sunt o masă grozavă de iarnă. Și în combinație cu sfeclă roșie și piper, este o vitamină bombă.

Salată de linte plină de vitamine

Lintea are un conținut ridicat zinc, care susține producția de enzime și astfel producerea de hormoni, întărește țesutul conjunctiv, crește libidoul și potența. În plus, are un conținut ridicat de proteine ​​și este una dintre cele mai abundente surse fier. Lintea conține, de asemenea calciu pentru a întări oasele, precum și potasiu, care compensează consecințele malnutriției cu prea multă sare, carne și cârnați. Această leguminoasă are un efect de deshidratare și ne ajută să reducem greutatea.

Această leguminoasă este bogată sursă de calciu, fier, seleniu, fosfor, zinc, vitaminele B1, B2, B6, enzime conține acizi organici A lecitină.