Salata de varză ras fin este întotdeauna o garanție de satisfacție datorită gustului său echilibrat și delicat. Varza crocantă și morcovii acoperiți cu pansament clasic formează o combinație fantastică pe care mulți dintre noi ar fi servită cu recunoștință în fiecare zi. Deși există multe rețete pentru această salată și toată lumea are o mică variantă, salata are întotdeauna un gust grozav. Cu toate acestea, am ales cea mai bună rețetă, datorită căreia puteți pregăti oricând o celebră experiență vegetală.
Noi vom avea nevoie:
500 g varză albă
100 g morcovi
2 linguri smântână
2 linguri maioneză
40 g zahăr
10 ml oțet
15 ml suc de lamaie
sare și piper negru după gust
Abordare:
Mai întâi, radeți varza albă și morcovii în tăiței mai subțiri, dar lungi. Radeți-le într-un vas și amestecați cu mâinile. Nu ar trebui să sărăm legumele în acest stadiu, astfel încât să nu se înmoaie prin eliberarea sucului, deoarece esența acestei mari salate este celebrul său crocant.
Prin urmare, pregătim sare și alte arome împreună cu pansamentul. Într-un castron mic, amestecați 2 linguri de smântână și 1 până la 2 linguri de maioneză. Dar dacă urmează o dietă și nu doriți să adăugați calorii suplimentare, nu ezitați să schimbați aceste 2 ingrediente cu aceeași cantitate de iaurt alb.
Rețineți, totuși, că smântâna și maioneza dau salatei gustul potrivit. Apoi adăugați oțet și suc de lămâie la aceste ingrediente. Adăugați zahăr, sare și un vârf de piper negru și amestecați totul bine.
Apoi adăugați dressingul mixt la legume și amestecați rapid. Lăsați într-o misiune pe care ar trebui să o închidem și să păstrăm întreaga salată la frigider. lăsați-l să se odihnească o vreme, astfel încât gusturile să fie conectate.
După câteva ore în frigider, putem servi orice, de la păsări de curte, până la carne la grătar, până la mese cu pâine pita sau orice prânz.
Este, de asemenea, excelent pentru crăpăturile de seară, când ai gustul pentru ceva gustos sub dinte. Dacă ești iubitor de ceapă, poți încerca și varianta de salată cu ea. Doar adăugați o ceapă mai mică la varză și morcovi.
Vă dorim bun gust!
Tot ce aveți nevoie pentru bucătăria de grădină pentru cuptor și pentru grătar:
www.pecmaniak.store
ÎNSCRIEȚI-VĂ PE FACEBOOK ȘI PE YOUTUBE
- Postat de: Andrea Hajduová
- 24 ianuarie 2020
- Categorie: Rețete, Salate de casă
- Număr de comentarii: 0
Andrea Hajduová
În calitate de soție a lui Pecmaniak, am la dispoziție patru cuptoare și o bucătărie de grădină, așa că nu pot să nu le folosesc. Din fericire, fiecare copt și gătit în ele este o aventură, reușesc întotdeauna să găsesc ceva nou, până acum neexplorat de mine.
Posibilitățile de pregătire a specialităților, precum și a meselor de zi cu zi sunt mult mai largi decât în bucătăria mea interioară bine echipată.