sarea

Pentru a avea un aport suficient de iod de neînlocuit în producția de hormoni tiroidieni, este suficient să folosiți sare iodată. Sarea iodată este baza tuturor lucrurilor.

Acest lucru este susținut de medicul endocrinolog pediatric doc. MUDr. Ľudmila Košťálová de la Spitalul Universitar pentru Copii din Kramáry, Bratislava, într-un interviu pentru lunara Dětťa. „Nu este corect ca părinții să spună că iodul se află în alge sau să-l furnizeze copilului în alt mod. Numai datorită sării iodate am împins așa-numitul gușă endemică. În urmă cu aproximativ nouă ani, am făcut un studiu pentru UNICEF, unde am examinat 3.000 de copii pentru a vedea dacă au suficient iod. S-a determinat din urină și conform rezultatelor suntem foarte buni, populația noastră de copii este suficientă cu iod și suntem una dintre țările de top din lume. De asemenea, am comparat conținutul de iod din sarea de mare și sarea clasică iodată și, în acel moment, am constatat că sarea noastră iodată era în mod clar cea mai bună. Din sărurile marine din 40 de probe, doar două au avut niveluri satisfăcătoare de iod. Și acest lucru este deosebit de important pentru copii. "

Gușa endemică menționată, care este o boală a glandei tiroide, a fost cândva o mare problemă în regiunea noastră. Se numește endemic dacă afectează o mare parte a populației. Medicii au observat această problemă încă din anii 1920, în special în țările din interiorul continentelor și în zonele marilor lanțuri montane. În Europa, acestea erau în principal Pirineii, Alpii și Carpații. „În zonele de gușă masivă, în același timp s-a constatat o incidență semnificativă a degenerescențelor neuropsihice severe și a cretinismului. S-a dovedit că cauza acestor boli grave este lipsa de iod din dietă ", se arată într-o broșură pentru pacienții cu boală tiroidiană.

Glanda tiroidă mărită de pe gât a creat un nod, pe care moravii l-au numit și „tip”. Cele mai severe forme de deficit de iod în sol și, în consecință, în dietă, au dus la cretinism, inferioritate mentală, deci nu era neobișnuit ca copiii din copilărie să se întâlnească cu fețe ridate, gâturi largi și un corp mare. Veneau din cele mai sărace clase, concentrate în săraci, iar oamenii îi numeau și „finks” și „naziști”. Populația din regiunile sărace în iod a primit doar o cincime sau o treime din doza recomandată a acestui oligoelement pe zi.

O anchetă amplă a apariției în masă a gușei endemice în Slovacia a fost efectuată de fondatorul endocrinologiei slovace, slab doc. MUDr. Julian Podoba, CSc. Între 1949 și 1953, el și colegii săi au examinat peste 160.000 de persoane în peste șase sute de municipalități pentru a constata că, în trei zone specifice, pe Žitný ostrov, în nord-vestul Slovaciei și în Munții Minereului Slovac, gușa a fost găsită la 70% dintre fete. sub 10 ani și până la 80% dintre femeile adulte. Rezultatele acestei cercetări fără precedent au condus la introducerea profilaxiei cu iod, care a început în Slovacia în 1951 cu adăugarea a 7 mg de iodură de potasiu pe kilogram de sare de masă. Din 1965 s-a produs sare de masă conținând 25 mg de iodură de potasiu pe kilogram. Profilaxia obligatorie cu iod a fost adoptată în 1966.

„După doar câțiva ani, s-a constatat că gușa nodală a dispărut complet în populația copiilor și incidența sa a fost redusă în mod demonstrabil la toate grupele de vârstă, cretinismul endemic a dispărut, bunăstarea copiilor în școli s-a îmbunătățit și nivelul intelectual al națiunii a scăzut. crescut. Aportul de iod s-a dublat până la de patru ori ", scrie doc. MUDr. Ján Podoba, CSc., În Bedekri zdravie. De asemenea, menționează un amplu studiu epidemiologic comparativ efectuat în Europa și alte continente în anii 1990, care a arătat că aportul de iod în Slovacia nu este suficient doar, ci și printre cei mai buni din Europa. Studiul a examinat 7.600 de copii din 12 țări în 6 luni, în timp ce aportul de iod mai bun decât în ​​țara noastră a fost găsit în Olanda doar la acel moment. Din 2000, sarea de masă a fost adăugată iod mai stabil, ceea ce s-a reflectat într-o îmbunătățire suplimentară a aportului de iod.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.