așteaptă

În același timp, creșterea producției ar trebui să mențină prețurile la mărfuri stabile și astfel încât fluctuațiile accentuate ale prețurilor din anii precedenți să nu se repete.

Roma, 12 iulie (TASR) - Producția mondială de alimente va crește în următorul deceniu pentru a satisface nevoile așteptate ale unei populații în creștere. Acest lucru a fost afirmat săptămâna aceasta în prognoza lor pentru dezvoltarea pieței agricole Perspectivele agricole 2014-2023 de către Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD) și Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite (FAO). Reuters a raportat.

Ambele organizații au declarat că producția și consumul mondial de alimente ar trebui să crească în continuare în următorii 10 ani, pe măsură ce crește nivelul de trai al economiilor emergente. Cu toate acestea, rata de creștere ar trebui să fie mai lentă decât în ​​deceniul anterior, adaugă ei.

În același timp, creșterea producției ar trebui să mențină stabilă prețurile mărfurilor, astfel încât fluctuațiile accentuate ale prețurilor din anii precedenți să nu se repete. Cea mai dramatică situație a fost în 2008, când prețurile la alimente au crescut la niveluri record, provocând neliniște în masă în multe țări din întreaga lume.

"Piețele și produsele agricole încep să se recupereze după imensele turbulențe din ultimii ani, dar cu siguranță nu există spațiu pentru a se mulțumi cu situația actuală". a declarat secretarul general al OCDE, Ángel Gurría, care a prezentat noua prognoză la Roma. El a adăugat că vor fi produse suficiente alimente în următorii 10 ani, dar că risipa continuă pe scară largă de alimente rămâne o amenințare la adresa securității alimentare.

Unitatea dintre carne va fi carne de pasăre

Carnea de pasăre va deveni cel mai popular tip de carne în decurs de 10 ani și va scoate carnea de porc din prima poziție. Acest lucru este afirmat în prognoza Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD) și a Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) privind dezvoltarea pieței agricole în următorii 10 ani. . DPA a informat despre aceasta.

Potrivit raportului, cerealele sunt încă acolo „nucleul nutriției umane” dar în multe țări din întreaga lume, alimentele bogate în proteine, grăsimi și zaharuri încep să fie consumate mai mult. Acest lucru se datorează veniturilor mai mari în multe economii emergente, ceea ce duce la o schimbare a dietei.

Potrivit FAO și OECD, prețurile cerealelor mondiale vor scădea treptat până în 2023, în timp ce prețurile la zahăr, carne și lactate vor crește. În special în cazul cărnii de vită, se așteaptă ca prețurile să crească la „niveluri de înregistrare”.

În ceea ce privește producția de alimente, este de așteptat să crească în următorul deceniu, economiile emergente, în special Asia și America Latină, urmând să reprezinte până la 75%. De exemplu, conform raportului FAO și OECD, India ar trebui să împingă Europa pe locul 1 în clasamentul mondial al celor mai mari producători de lapte.