Valori nutritive:
-
10 porții/buc/g/ml 1 buc (50g) conține: 66 calorii 8 g carbohidrați 1 g grăsimi 3 g proteine
Descriere:
Nici nu te voi întreba dacă adori strudelul. Cu siguranță majoritatea dintre voi ați spus da acum! 😉 De mult mă gândesc să pregătesc o variantă sănătoasă. Procedura de preparare a acestui strudel este diferită de rețeta originală. Dar rezultatul și gustul sunt doar excelente! Fără strudel uscat, dar perfecțiune suplă, moale și sănătoasă. 🙂
Un mic strudel a ieșit din cantitatea de ingrediente, dacă doriți să pregătiți unul mare, nu ezitați și dublați cantitatea de ingrediente! 🙂
Materii prime:
Aluat:
brânză de vaci degresată fină
Umplere:
mere decojite și rase
Abordare:
Am turnat fulgii de ovăz într-un castron adânc. Am fiert lapte și apă într-o oală și am turnat fulgi. Apoi am amestecat miere, iaurt, brânză de vaci, extract de vanilie și în cele din urmă albus de ou.
Am preîncălzit cuptorul la 200 de grade și am căptușit foaia de copt cu hârtie de copt. Am amestecat toate ingredientele în umplutura într-un vas și le-am dat deoparte o vreme.
Am turnat ½ amestecul de ovăz în mijlocul farfuriei și cu ajutorul unui vas de gătit am format baza pentru strudel (formează un cilindru mai mic alungit, nu foarte subțire). Deasupra am așezat mere rase (le puteți tăia și cubulete) cu mac și apoi am turnat un al doilea amestec de ovăz pe care l-am acoperit cu o umplutură de mere.
Am copt aproximativ 30 de minute. Se lasă să se răcească înainte de feliere.
SFAT: Înainte de coacere, puteți presăra vârful strudelului cu nuci tocate după gust.
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!