Navigând în lumea alimentelor ... totul despre alimente pentru a ne face mai benefici decât dăunători, citind despre ce să cumpărăm, să gătim, cum și cât să mâncăm și ce să evităm.

combinării

Am primit astfel de feedback de la unii vizitatori ai blogului meu, încât sunt respinși de tabele, formule, biologie, o descriere a proceselor metabolice, iar cel mai bun articol cuprinzător despre nutriție este unul de 10 cm, inclusiv o imagine. Formulați informații esențiale semnificative cu o posibilă referință și explicație a efectului materiei prime asupra corpului uman într-un format prescurtat - nu pot face asta, dar dacă aveți încredere că sursa nu vă „păcălește” și știe ce scrie, voi încerca asta. O selecție din cele 10 articole ale mele și, dacă doriți informații detaliate, le puteți găsi aici pe blog. Nu aș specifica această listă pe nume, baza este gătirea din alimente cu o singură specie. S-ar putea să vă amintească de o mică „dietă divizată”, dar cred că aceasta este calea de urmat.

Selecția și elementele de bază ale combinării alimentelor în dietă cu utilizarea nutrițională benefică, organism care nu este împovărător

Această postare a fost văzută de 3.049 oameni

18 comentarii Adăugați-vă

Bună ziua, putem considera căldura ciocolatei o nucă? Cu toate acestea, a fost făcut dintr-o nucă ... și combinat cu fructe. Ei bine, multumesc

M-am gândit la un lucru mai important despre momentul mesei (în special distanța ingredientelor).

De exemplu. dacă mănânc carne cu legume - fără garnituri cum ar fi orez, cartofi etc., cu ce interval de timp este posibil să mai iau o altă masă care conține aceste alimente sau alimente similare - pentru a nu deranja „combinația adecvată” a ingredientelor din masa anterioară cu următoarele?

„P.S.”: De multe ori folosiți BATATY ca garnitură adecvată pe care nu o „clasificăm” în categoria pură și cartofi dacă luăm combinația lor de ex. cu carne? Putem folosi cartofi dulci în loc de garnituri „convenționale”? (pe lângă altele - cel mai bun fără gluten)

Bună ziua, putem considera căldura ciocolatei o nucă? Cu toate acestea, provine dintr-o nucă ... și combinată cu fructe. Ei bine, multumesc

Sunt încântat de atitudinea neconvențională față de alimentație și că indicați factori/fapte importante din aspecte „empirice”.

Cu toate acestea, după ce am citit aproape fiecare articol, nu sunt încă convins de combinația de fructe (doar fructe de pădure?) Cu produse lactate (animal datorită „cazeinei”?).
În străinătate, acest avertisment se aplică în general acestui „combo” sau numai anumitor ingrediente/procese/influențe ...?
Unde pot găsi alte articole despre această chestiune (de încredere?)

Multumesc si va doresc o zi placuta

Mulțumesc stareț pentru răspunsul cât mai extins și cât mai exact. (Am de gând să mă scufund în cunoștințe)

Apropo, ce părere aveți despre combinația prezentată în videoclip? (Conservarea unor enzime importante - sulforaphane în broccoli folosind boabe de muștar în timpul gătitului)

Cu plăcere. Majoritatea rețetelor mele se bazează pe acest principiu, așa că gătim la școala de gătit și chiar oferim aceste feluri de mâncare folosind semințe de muștar, pudră, condimente mahé și amestecuri în care se adaugă berea de muștar în restaurantul Mercado. Pentru a spori efectul, îl combin cu pipper longum, sumac și persicum bunium sau negella sativa. Dacă va fi mai mult timp, voi adăuga un statut sau un articol.

M-am gândit la un lucru mai important despre momentul mesei (în special distanța ingredientelor).

De exemplu. dacă mănânc carne cu legume - fără garnituri cum ar fi orez, cartofi etc., cu ce interval de timp este posibil să mai iau o altă masă care conține aceste alimente sau alimente similare - pentru a nu deranja „combinația adecvată” a ingredientelor din masa anterioară cu următoarele?

„P.S.”: De multe ori folosiți BATATY ca garnitură adecvată pe care nu o „clasificăm” în categoria pură și cartofi dacă luăm combinația lor de ex. cu carne? Putem folosi cartofi dulci în loc de garnituri „convenționale”? (pe lângă altele - cel mai bun fără gluten)

doar pentru informații, ați putea să-mi explicați sau să mă trimiteți la unele dintre articolele dvs. care explică de ce nu combinați fructele și legumele crude cu produsele lactate? Favoritele mele sunt combinații de fructe de pădure, sau rodie cu smântână și brânză de vaci și semințe de chia. Până acum, am crezut că este sănătos. Așadar, aș vrea să îmi completez din nou lacunele din educație, de care nu am niciun interes: D