Efectele pozitive ale semințelor de in asupra corpului uman au fost cunoscute chiar de marele medic grec Hipocrate și le-a recomandat pentru tratamentul diferitelor boli.

miracol

Semințele de in cunosc omenirea de mii de ani. În trecut, erau folosite pentru a face pânză. Mai târziu, oamenii și-au descoperit efectele de vindecare. Efectele pozitive ale semințelor de in asupra corpului uman au fost cunoscute chiar de marele medic grec Hipocrate și le-a recomandat pentru tratamentul diferitelor boli.

În perioadele ulterioare, inului nu i s-au acordat prea multe îngrijiri medicale. Inversarea acestei tendințe a venit prin cercetările efectuate la mijlocul secolului al XX-lea de binecunoscutul chimist Dr. Dr. Johannou Budwig. În timpul vieții sale, J. Budwig a efectuat o serie de studii care au vizat examinarea probelor de sânge uman. A încercat să afle ce diferă sângele oamenilor sănătoși și bolnavi. Munca grea a biochimistului a dat roade. J. Budwig a aflat că persoanele care se bucură de o sănătate bună au un conținut ridicat de grăsimi din sânge numite acizi grași esențiali omega-3. Cu toate acestea, această constatare a ridicat o altă întrebare: „Cum să introducem acizii grași omega-3 în corpul uman?” Adevărul este că luăm aceste componente în corp exclusiv din alimente, iar chimistul însuși a ținut cont de acest fapt atunci când a căutat mâncarea potrivită. Rezultatul cercetărilor sale în acest domeniu a fost că nu a găsit nimic mai perfect decât semințele de in.

Să ne uităm la lucrările ei în detaliu. În probele de sânge examinate de la pacienții cu cancer, Johanna Budwig a relevat un deficit de fosfatide (lipide complexe și include lecitine, cefaline etc.) și lipoproteine ​​(proteine ​​complexe care conțin o componentă grasă care se leagă de proteine). Lipsa acestor substanțe provoacă probleme majore în organism.

Semințele de in au devenit principalul tratament al medicilor germani și mulțumită cercetărilor sale și consumului de semințe de in, mulți pacienți au fost vindecați. Ea este autoarea unei diete ulei-proteine, care curăță corpul prin aplicarea unui ulei special pe piele. Uleiul de in conține acizi grași esențiali care au făcut parte din cercetările sale. Ea și-a procesat cunoștințele în cărți și este disponibilă publicului profesionist și laic.

Care este conținutul miraculos al semințelor de in?
Nu sunt multe alimente care pot admira o valoare nutritivă atât de uimitoare. Semințele de in sunt o sursă de proteine ​​de calitate și o cantitate unică de acizi grași esențiali nesaturați (omega-3). Efectele vindecătoare ale semințelor de in se înmulțesc cu conținutul semnificativ de vitamine B și E, A, C, D și minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, mangan, sodiu, zinc etc.). Nu trebuie să uităm de biotină, acizi fenolici, flavonoizi, lignani, fitoestrogeni și fibre.

Efectele medicinale ale semințelor de in
Semințele de in sunt cunoscute în regiunea noastră în primul rând ca remediu pentru constipație, în principal datorită conținutului ridicat de fibre. Dimineața, toarnă doar două lingurițe de semințe de aproximativ 200 ml de apă clocotită și las-o să stea timp de o jumătate de oră. Ulterior, consumăm decoctul cu cereale. Pentru a preveni problemele digestive, este recomandat să consumați semințele în fiecare dimineață adăugându-le în iaurt sau produse de patiserie. Sunt gustoase în salate sau în diverse tartine și pe delicatese sărate la cuptor. Personal, le prefer cu brânză de vaci și brânză aromată. Utilizarea semințelor de in, dar și a uleiului de in, este eficientă. Uleiul de in poate elimina eczemele, calculii biliari și pietrele la rinichi. Bunicile îl foloseau pentru mușcăturile de insecte sau durerile musculare. Uleiul de in este excelent pentru tratarea arsurilor. Consumul de semințe de in este, de asemenea, recomandat pentru problemele menstruale și ulcerele de stomac. În același timp, boabele acționează ca o prevenire împotriva cancerului. Problemele cu venele, căile respiratorii și urinare pot fi eliminate semnificativ prin in. Aplicarea acestei plante este într-adevăr foarte extinsă.

Dozare
Experții recomandă consumul a două lingurițe de semințe de in pe zi. Le putem adăuga cu ușurință la mâncarea obișnuită. Cel mai bine este să consumați fasolea într-o formă nemodificată, adică fără tratament termic. Semințele de in sunt ideale pentru a fi măcinate și consumate imediat. Aveți grijă, nu depozitați niciodată cele solate, deoarece acestea devin dăunătoare!

Șaiba de cabană de Dr. J. Budwig
O cremă delicioasă care se topește pe limbă se obține prin amestecarea a 150 g de șah de vase, 3 linguri de ulei de semințe de in și 1 până la 2 linguri de semințe de in măcinate. Adăugați o cantitate mică de ardei iute.

Sursă: Johanna Budwig, Ulei de in de ajutor eficient împotriva arteriosclerozei, infarctului și cancerului, Pragma 2008