Dovlecelul este una dintre cele mai sănătoase și mai versatile legume pe care le putem avea în bucătărie. Mai ales acum vara, când avem literalmente sezon de dovlecei și nu putem rata în nici o grădină. Cu această legumă din bucătărie, evocă multe minuni și nu numai că îți vom spune cât de benefic este organismul pentru noi, dar ți-am pregătit și o rețetă gustoasă, în care dovleceii joacă un rol major.
Știați că dovleceii conțin o cantitate mare de provitamină A, care are capacitatea de a pătrunde în nucleul celulelor din corp și de a ne consolida sănătatea generală? De aceea este considerată una dintre cele mai sănătoase legume.
Dovlecelul ajută și la diete
De asemenea, folosim dovlecei pentru a detoxifica corpul. Ne curăță corpul de toxine și are un conținut scăzut de calorii datorită conținutului ridicat de apă. De aceea face parte din multe diete de reducere. De exemplu, dacă gătiți dovleceii într-o tigaie, veți obține aproximativ 20 de calorii la 100 de grame de mâncare. Aceasta înseamnă că vei mânca bine și îți vei sătura stomacul flămând, dar nu te vei îngrașa.
Ajutor versatil în bucătărie
Un alt avantaj al dovlecelului este că are utilizări versatile. Puteți să-l coaceți, să-l coaceți, să-l tocați sau să îl prăjiți. Dacă cumpărați dovlecei într-un magazin obișnuit, căutați verde deschis cu pete albe. Atunci poți fi sigur că este un dovlecei tânăr, care conține cele mai multe vitamine și substanțe nutritive. Nu curățați dovleceii de pe piele - pregătiți-l în piele, deoarece conține și o cantitate mare de minerale și substanțe nutritive.
Multe gospodine de casă le plac, de asemenea, dovleceii, deoarece au un gust neutru și, prin urmare, pot fi preparate într-o varietate de moduri. Nu uitați să le condimentați suficient, deoarece așa cum am menționat, au un gust neimpresionant. Cele mai mari delicatese din dovlecei includ clătite de dovlecei, dar și dovleceii coapte cu umplutură și se potrivesc bine cu salatele.