smoothies

Acțiune

Când se spune toamna, mulți dintre noi ne gândim la lucruri diferite. Acest sezon include inseparabil colorarea naturii în tonuri galbene și portocalii, căderea frunzelor, răcire plăcută după o vară fierbinte, dar și câteva ploi și zile secetoase. În toamna următoare, ne schimbăm nu numai activitățile sau hainele, ci și meniurile. Băuturile cu gheață sunt înlocuite de ceai cald, salate proaspete de supă, care încălzește plăcut întregul organism. La meniu pot fi adăugate diverse alimente sezoniere de toamnă, precum ciuperci, mere, nuci sau varză. Nu putem uita nici dovlecii. Și întrucât sezonul dovleacului este în toi, vă aducem un articol cu ​​inspirații pentru rețete netradiționale de dovleac.

De ce să includi dovleci în dieta ta?

Diferite dovleci gustoși ar trebui să facă parte din dieta noastră din mai multe motive. Sunt un depozit de substanțe nutritive precum fibre, vitamine B, vitamine C și E, fosfor, fier, zinc și alte substanțe. De asemenea, sunt bogate în carotenoizi, care acționează ca antioxidanți în corpul nostru. Dovlecii ascund, de asemenea, betacarotenul, de care organismul nostru are nevoie pentru a produce o importantă vitamină A. Prin consumul acestei legume gustoase de toamnă, ne putem susține imunitatea, sănătatea pielii și starea inimii și a vaselor de sânge. Ne putem bucura de dovleci în diferite moduri. Pot fi coapte și folosite ca garnitură, sunt potrivite și pentru prepararea supelor gustoase sau chiar a produselor de patiserie. Ce zici de încercarea de piureuri de dovleac? Iată trei rețete de piureuri de dovleac pe care trebuie să le încercați.

- Smoothies de dovleac

Smoothie cu banane-dovleac

Avem nevoie: 1/2 cană piure de dovleac, 2 banane, 1 cană lapte de cocos, 1 linguriță de scorțișoară măcinată, 1 cm de ghimbir proaspăt, un vârf de cardamom și nucșoară

Abordare: Pregătiți piureul de dovleac curățând jumătate din dovleacul mai mic (de ex. Hokkaido), fierbeți-l în apă până când se înmoaie, turnându-l și amestecându-l după răcire. Piureul poate fi preparat și prin coacerea dovleacului și amestecarea acestuia. Când avem piureul gata, îl punem într-un blender și adăugăm și toate celelalte ingrediente. Se amestecă până la o consistență lină și se servește. Putem servi stropit cu semințe de dovleac sau fulgi de nucă de cocos sau migdale.