25.1. 2012 8:00 Efectele pozitive ale mangostanilor sunt cunoscute în Thailanda, Filipine, India și China din timpuri imemoriale. Sunt utilizate în principal ca antibiotic, pentru vindecarea rănilor, tuberculoză, malarie, pentru ameliorarea durerii, dar și pentru diverse probleme ale pielii.
Potrivit oamenilor de știință din lume, mangostanii sunt cele mai bogate surse naturale de xantoni din lume, care sunt antioxidanți care sunt eficienți împotriva agenților infecțioși, a bacteriilor și a celulelor canceroase. Deoarece multe sunt liposolubile, este recomandabil să consumați aceste fructe cu nuci sau după masă. Mangostanii sunt bogați în vitamina C, calciu, fibre, fosfor, fier și vitamina B. De asemenea, ajută la menținerea nivelului corect de zahăr din sânge și la greutatea optimă, la întărirea vaselor de sânge și la reducerea febrei.
FRUCTE GUSTOASE
Aceste fructe sunt cel mai adesea importate din Brazilia. La prima vedere, arată un pic ca prunele - în special culoarea pielii, care este de la violet la violet. Cu toate acestea, este dur, pieleți și gros de aproximativ un centimetru. Mangostanul este rotund, cu un diametru de cinci până la opt centimetri. Caracteristica sa izbitoare sunt patru frunze groase de calice, care rămân păstrate la tulpină. În partea de sus a fructului, rămășițele maronii în formă de stea ale pistilului sunt din nou vizibile.
Sub pielea groasă sunt saci albi suculenți care acoperă semințele în formă de fasole maro deschis. Numărul lor variază de la patru la opt și pot fi consumate gătite sau prăjite. Pungile au formă de lună, care seamănă puțin cu o mandarină, iar în consistență arată ca litchi. Nu sunt atașate de piele, dar sunt greu de separat de semințe. Gustul lor este plăcut, dulce și acru, aromat. Se consumă crud și se recomandă să nu-l păstrați mai mult de zece zile, deoarece poate începe să se muleze în interior.
PLANĂ DURABILĂ
Mangostanii sunt rodul garciniei de mangostan (Garcinia mangostana). Este un arbore veșnic verde de până la 25 m înălțime. Ramurile cresc întotdeauna de la axile frunzelor opuse, astfel încât arborele este foarte simetric. Frunzele sunt mari, piele, de formă ovoidă, verde măslin pe avers, galben - verde pe revers. Florile de cinci centimetri au o tulpină scurtă și groasă și cresc individual sau în perechi la capetele ramurilor. Au patru frunze de calice și patru fulgi groși de coroană cărnoasă. Ele sunt galben-verzui la exterior și portocaliu-roșu la interior.
Copacii sunt printre pădurile cu cea mai lentă creștere și fructifică după vârsta de zece până la cincisprezece ani, în condiții adecvate de două până la trei ori pe an. Mii de fructe se obțin dintr-un copac. Plantațiile extinse sunt situate chiar la sud de ecuator, în zonele joase tropicale umede. Arborele este extrem de sensibil la temperaturi; nu tolerează mai puțin de 4 ° C sau mai mult de 38 ° C. În timpul vieții lor, care poate dura mai mult de o sută de ani, copacul și fructele sunt consumate fără protecție chimică, deoarece planta se poate proteja nu numai de boli, ci și de dăunători.
SFATUL MEU
Cel mai simplu mod de a deschide fructul este să îl tăiați în jurul perimetrului și să-l deschideți cu mâinile. În interior, de obicei, există o singură sămânță coaptă. Puteți încerca să o plantați, dar dacă puteți crește o plantă, puteți vorbi despre fericire.