Toată lumea știe că a consuma cantități excesive de calorii și a arde mai puține calorii echivalează cu creșterea în greutate. Dar dacă a fost atât de simplu, de ce stresul și somnul slab afectează depozitarea grăsimilor? Acești factori nu au calorii, dar cu toate acestea afectează foarte mult dacă ne îngrășăm sau slăbim, motivația noastră pentru exerciții fizice sau pofta de mâncare și foamea în general.

crossfit

Corpul uman funcționează mai complex decât o ecuație matematică, este o mașină biochimică complexă.

Presupunerea că oricine luptă împotriva supraponderabilității este doar un leneș, este jignitoare. Și există, de asemenea, o viziune incultă atunci când credem că cei care nu obțin rezultate din dietă și exerciții fizice nu sunt suficient de disciplinați. Sau cei care nu știu cum să-și controleze alimentația sunt doar persoane cu o voință slabă de a striga.

Să ne uităm puțin mai adânc.

Creșterea în greutate și pierderea în greutate au mai mulți factori. Include înțelegerea geneticii individuale, a metabolismului, a psihologiei și a preferințelor personale.

Vrei să știi care este ecuația de creștere a grăsimii?
(T + C) x St. = câștig de grăsime

Conținut ridicat Tuku + conținut ridicat Cukru combinat cu Sfrezom este egal cu câștig!

La mamifere, sa demonstrat că combinația de grăsimi și zahăr în același timp perturbă reglarea metabolică normală a organismului.
Acest combo nu este doar mult mai caloric, dar asigură faptul că organismul nostru continuă să solicite astfel de mese.

Schimbă procesele chimice din creier, astfel încât corpul nostru își pierde autoreglarea aportului caloric.

Grăsime + Zahăr = Sabotarea voinței puternice

Iată cum funcționează: aveți un centru de control al apetitului în creier care se află în hipotalamus. Există substanțe chimice care stimulează dieta: Neuropeptida Y (NPY) și Agouti-peptide-related (AGRP). Există o substanță chimică care suprimă consumul de alimente: Proopiomelanocortina (POMC).

Gândiți-vă la NPY și AGRP ca la pedale de accelerație. Ne înfometează și ne fac să mâncăm. POMC este considerat o frână atunci când mănâncă. Dacă vă gândiți la modul în care intră hormonii „flămânzi” - grelina/hormonul foamei/și leptina/hormonul sațietății - acționează pentru a afecta aceste substanțe chimice.

Două diete care conțin același număr de calorii pot avea efecte diferite asupra acestor substanțe de combatere a foamei. Grăsimea și zahărul, în combinație, scurtează senzorul foamei, ceea ce duce la o poftă constantă de mâncare.

Este ca un medicament care stimulează pofta de mâncare

Cercetare: 3 grupuri

Grupa A) alimente sănătoase normale + tot ce poți mânca mese bogate în grăsimi/slănină, brânză, smântână /

Grupa B) alimente sănătoase normale + tot ce poți mânca alimente bogate în zahăr/coca cola, bomboane și alte alimente care aparțin acestui grup /

Grupa C) mâncare normală sănătoasă + tot ce puteți mânca mese bogate în grăsimi și, de asemenea, zahăr/prăjituri, înghețată, prăjituri, prăjituri. /

Fiecare grup a luat în exces calorii și s-a îngrășat, dar s-a dovedit că
Grupurile A) și B) după aproximativ o săptămână au început să își regleze singuri aportul caloric. Au redus aportul caloric și s-au adaptat prin reducerea senzației de foame.

Grupul C) în acest sens a eșuat constant, au vrut din ce în ce mai mult și s-au simțit flămânzi mai des.

Factorul de stres

Avem aici o altă componentă interesantă.
Amintiți-vă, stresul face parte din formulă?

Când ne gândim la stres, cunoaștem 3 hormoni principali:

  • cortizol (stres acut)
  • catecolamină (stres acut)
  • NPY (stres cronic)

NPY este implicat în senzația de foame din creier și, de asemenea, este eliberat din sistemul nervos simpatic în timpul stresului. În stresul acut, eliberăm mai multe catecolamine și cortizol. Când suntem sub stres cronic, eliberăm mai mult NPY.

Și, spre deosebire de catecolamine și cortizol, care sunt predominant hormoni catabolici și ard grăsimi, NPY permite obținerea grăsimilor, mai ales atunci când este administrat concomitent cu cortizolul. Cortizolul face corpul mai sensibil la NPY. Cu alte cuvinte, NPY ne obligă să producem mai multe celule adipoase, iar cortizolul îi crește eficacitatea.

O ultimă notă despre răspunsul la creșterea grăsimilor în stres: Dietele cu conținut scăzut de calorii cresc nivelul de cortizol, să-l combinăm cu stresul cronic din muncă sau din viață și poate avem răspunsul la motivul pentru care nu putem slăbi, chiar dacă nu nu mănânci nimic.

rezumat

Metabolismul se adaptează la aportul crescut de calorii, dacă este doar grăsime, cu o reducere a foamei și după câteva săptămâni aportul caloric este reglementat.

Combinația dintre conținutul ridicat de grăsimi și zahăr creează modificări exact opuse ale moleculelor de semnalizare a foametei din creier și duce la foamea nesatisfăcătoare. Să adăugăm stres cronic și avem o bombă atomică pentru a îngrășa.

Soluția?
1) Evitați alimentele bogate în grăsimi și zahăr
2) A face față stresului (wellness, masaj, meditație, schimbare de perspectivă, schimbare a mediului, schimbare a mentalității)