Valori nutritive:
-
6 porții/buc/g/ml 1 buc conține: 180 calorii 16 g carbohidrați 6 g grăsimi 13 g proteine
Descriere:
Strudel ușor, crocant, umplut cu spanac, brânză și șuncă. Cel mai bun gust este scos direct din cuptor. 😉
Aluatul este îmbogățit cu iaurt, deci este destul de crocant și suplu. Nu trebuie să te ții de rețetă atunci când vine vorba de umplere. Nu există limite la imaginație. Dacă nu vă place spanacul, îl puteți prepara ca o pizza. Piure de roșii, brânză de calitate, șuncă sau mozzarella, roșii uscate la soare, busuioc ... Un ștrudel mic (6 bucăți) a ieșit din acest lot. Poate fi ușor dublat. 🙂
Materii prime:
Aluat:
faina de spelta
Umplere:
piper negru
felii de sunca de pui de calitate
spanac proaspăt pentru copii
felii de brânză după gust
Abordare:
Aluat-Am amestecat toate ingredientele într-un castron și am elaborat un aluat neted antiaderent cu mâinile mele, pe care l-am învelit în folie alimentară și l-am lăsat să se odihnească o vreme la frigider.
Umplutura-am fiert spanacul intr-o tigaie cu putina apa si am scapat de apa in exces. Apoi am amestecat usturoi cu cataramă cu el și am condimentat cu sare și piper. Am lăsat spanacul să se răcească puțin.
Am preîncălzit cuptorul la 180 de grade. Am rulat aluatul pe o placă cu făină și l-am transferat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Am întins spanac, felii de brânză, șuncă pe aluat și l-am rulat cu atenție. Am ascuns capetele strudelului înăuntru. În cele din urmă, aveam nevoie de un ou bătut, presărat cu semințe de susan și copt timp de 30 de minute.
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!