. De mult timp am castroane sufle acasă și nu știam ce să fac cu ele. Într-o seară, când mi-a părut rău că sunt în dulap doar amânate, am început să caut. și iată că a găsit câteva rețete/ujo google is just TOP;) /. Așa că am citit câteva și le-am combinat împreună. Recunosc, eram îngrijorat de ce avea să se întâmple, dar până la urmă a fost „divin”. Ceva între o cremă pufoasă și un burete. Rigid la exterior, semilichid la interior - dar nu în stare brută:))
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Ungeți bolurile din interior cu unt și presărați cacao sau zahăr pudră/sau chiar /.
Topiți untul și ciocolata la abur. Ciocolata complet topită cu unt se adaugă apoi la gălbenușuri. Se amestecă coaja de portocală și sucul de portocale.
Alburile bătute pe zăpadă solidă se adaugă treptat cu făină și zahăr la ciocolată și ouă. Amestecăm totul ușor împreună pentru a crea un aluat pufos ușor/cu acei albi:) /.
Așezați bolurile pe o farfurie sau grătar. Se toarnă uniform aluatul în ele și se coace într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de aproximativ 10-15 minute. Când încep să crească ca brioșele, ar trebui să fie gata. Deși s-ar putea să nu vi se pară coapte atunci când le primiți în mijloc, nu vă faceți griji! Sunt gata pentru papanie:)
Pentru a-l decora frumos (am decupat un șablon din hârtie și l-am cernut printr-o sită peste zahăr pudră). Și o servim încă caldă:) Experiență plăcută și dulce:)