Descriere
Nu știu despre tine, ni se întâmplă ca resturile brânzeturilor în principal tari să rămână în frigider. Sunt bine, pur și simplu nu mai pot fi mărunțite. Le las deoparte o vreme și apoi gătesc supa.
rezumat
Ingrediente
| 3 | piese | cartofi |
| 1 | o bucată | un morcov |
| 2 | linguri de supă | ulei |
| 2 | linguri de supă | fulgi de ovăz |
| 1 | ceașcă | reziduuri de brânză tare sau brânză procesată |
| 1 | ciupi | sare |
Instrucțiuni
Cartofii le tai cubulete, morcovii se rade fin.
Prăjesc morcovii în ulei, adaug fulgi, cartofi, amestec și turn apă. Am pus imediat bucăți de brânză uscată. Gătesc dacă cartofii nu sunt moi. În timpul gătitului, dacă este necesar, am tăiat brânza în bucăți mai mici.
Dacă bucățile de brânză sunt mai mari după gătit, putem amesteca în cele din urmă supa. Pentru mesele sensibile, strecurați și printr-o strecurătoare.
Sărăm până la final, diferite brânzeturi sunt diferite sărate. Dacă nu avem resturi de brânză tare, putem adăuga în sfârșit brânză topită în supă, amestecăm bine și fierbem scurt