Un sfat pentru o cină caldă rapidă. mai ales pentru cei cărora le place ceapa cu ceapă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pregătim ingrediente pentru supă.
Puneți câteva inele pe partea laterală a cepei curățate. Curățăm cartofii, tăiem totul și prăjim în ulei până când ceapa devine sticloasă.
Se toarnă apă peste tot, se adaugă sare, piper negru, curcuma și frunze de cimbru (întoarse din crenguțe) și se fierbe timp de 15 minute sub un capac. Între timp, prăjește migdalele uscate și apoi ceapa într-o picătură de ulei.
Când supa este fiartă, adăugați smântână și amestecați-o până se omogenizează.
Se condimentează cu suc de lime și se servește presărat cu migdale, inele de ceapă și puțin cimbru.
Discutarea rețetei
@elixir rețeta ta, ca oricare alta, este adesea doar o inspirație pentru mine. La fel și această supă. Conform rețetei tale, totul, dar în loc de cimbru, am pus două crenguțe mici și câteva frunze de rozmarin. Cumva îmi plac cartofii mai mult. Am amestecat apoi totul cu rozmarin. Și, deoarece îmi plac supele cu cremă de soia, aceasta se simte mai bine fără cremă. Dar acesta este un detaliu neglijabil. De asemenea, nu m-am acrit, dar am dat suficient piper. Mi-a plăcut, minunat !