Descriere

Nu este niciodată suficient pește. Fileurile nu ajung întotdeauna în înveliș triplu sau coapte. Încercați supă adâncă

file

rezumat

Porțiuni Timp de pregatire Timp de gătit/coacere Timpul total

Ingrediente

400gramefileuri de cod congelate
1o bucatăceapă
2pieseun morcov
1o bucatăpatrunjel, cohlrabi
1o bucatăcartofi
2linguri de supăulei
3linguri de supăfulgi de ovăz
1litrubulion sau apă
1lingura de ceaisare
1⁄2lingura de ceaipiper măcinat
1⁄4lingura de ceaipiper măcinat
1Lingura de masasuprapresiune

Instrucțiuni

Curatam legumele si cartofii si le radem grosier

Tăiați ceapa în bucăți mici, prăjiți-le ușor în ulei. Se adaugă legumele și se fierbe aproximativ 4 minute, amestecând continuu. Se adaugă fulgi, se toarnă apă clocotită sau bulion. Se sare, se presară piper măcinat (calm și fierbinte), se condimentează și se fierbe aproximativ 10 -15 minute.

În cele din urmă, adăugăm fileuri de pește, un astfel de clasic, care se vinde înghețat în cuburi. Nici nu trebuie să-l dezghețăm, se prepară rapid în supă clocotită. Se fierbe împreună timp de aproximativ 10 minute. În cele din urmă, rupem carnea de pește în bucăți mai mici folosind o furculiță.

Rețeta este foarte variabilă, cine vrea, poate adăuga la ardeii tocați mărunt, roșii. Alternativ, legumele în funcție de preferințele familiei. Și orice pește poate fi folosit, chiar și un amestec de mai multe specii. În acest caz, fii atent la cuburi