Dacă îmi cunoști rețetele, probabil știi că nu sunt multe supe în ele. De aceea primesc destul de des întrebarea de ce. Multor oameni le plac supele și ar dori să le păstreze în dietă chiar și atunci când slăbesc (pot, dar ...). Alții speră că, în loc de dieta obișnuită, ar putea mânca doar supe ca formă de dietă (pot, dar ...). Mai ales generația mai în vârstă este încă crescută în opinia că o dietă sănătoasă necesită supă ca prim fel de mâncare. Deci, să curățăm puțin în aceste lucruri.

Este clar că dacă meseria mănâncă supă (aproape orice) înainte de prânz, va avea un efect.

  • În primul rând, prelungește timpul de mâncare și creează astfel un sentiment de sațietate. Prin urmare, există șansa ca o persoană să mănânce mai puțin din al doilea fel și să fie mai bogată decât dacă ar mânca doar primul fel. Atunci când slăbești, îți recomand să folosești legume în același scop în loc de supă. Cu toate acestea, supa de legume va servi la fel de bine - dar aproape fără grăsime atunci când pierdeți în greutate.
  • Cu supa, este foarte ușor să mănânci mâncare mai ieftină și „uscată”. Pâine, produse de patiserie, tăiței. Acest lucru este util dacă cineva lucrează manual și are nevoie de o doză mare de carbohidrați. Pentru aceasta, o garnitură standard nu ar putea fi suficientă.
  • Supa poate funcționa și ca o varietate. Prânzul este mai bogat și mai variat. Menajera poate aștepta cu nerăbdare să gătească bogat.
  • În supă puteți face alimente comestibile pe care cineva nu le poate mânca - aveți nevoie de carne de pui mai tare care poate fi fiartă.

Deci, există multe funcții pe care le are acest fel de mâncare. Din păcate, nu se poate răspunde la întrebarea dacă supele sunt adecvate sau inadecvate. Supa este un concept larg.

  • Poate fi un bulion de legume care poate fi comparat aproape cu ceaiul.
  • Poate fi mai degrabă un sos gros, cremos, smântână decât supă.
  • Poate fi fără grăsimi.
  • Ochii grasi pot pluti pe el.
  • Poate fi sărat.
  • Poate conține o lingură de zahăr.

Toate acestea pot fi incluse în acel nume unic. Probabil știți deja că bulionul de legume va fi probabil destul de potrivit și crema va fi destul de nepotrivită.

Când pierdeți în greutate, o supă potrivită are proprietăți benefice pentru pierderea în greutate:

  • De obicei nu are o valoare energetică ridicată. Acest lucru se datorează „rarității”. E mai multă apă decât mâncare. Puteți mânca mai mult din el.
  • Supa este un lichid, „numărat” ca regim de băut.
  • Conține un bulion de substanțe nutritive precum proteine, vitamine, minerale și alte elemente.
  • Multor oameni le place și le place să mănânce.
  • Umple stomacul, așa că nu ți-e atât de foame după supă. Cu cât mâncați mai puțin „masa principală”.

Toate acestea, desigur, se aplică în special bulionului pur - de legume sau carne. Cu alte cuvinte, dacă supa este un lichid în care poate exista o MICĂ carne slabă, un minim de paste și aproape fără grăsime, atunci este în regulă.

slăbit

Dar să ne uităm acum proprietățile supelor care pot fi o problemă în pierderea în greutate. Dacă aveți o ciorbă inadecvată în timp ce pierdeți în greutate, consumul poate preveni pierderea în greutate.

Da. Așa că acum am scris pro și contra. Cu toate acestea, vă rugăm să nu faceți greșeala clasică pe care o fac începătorii în slăbit. Vor spune: asta are puțină energie, o pot face, aceasta are multă energie, nu pot. Când pierdeți în greutate, puteți mânca și alimente bogate în energie - dar cu moderare.

Cea mai periculoasă este întotdeauna grasă

Dacă ceva este cu adevărat de evitat, este în principal grăsime. Ochii grași nu aparțin supei unei persoane supraponderale. Conținutul de grăsime al supei este dificil de estimat vizual. De aceea am făcut un mic test de orientare, cum arată grăsimea din supă și cât este.

Supa fără grăsimi nu are „ochi” la suprafață.

După adăugarea unei lingurițe de ulei de măsline. Greutatea uleiului: aproximativ 4 grame. Valoarea energetică a petrolului: aproximativ 140 kJ. Pot recomanda această cantitate de ulei de măsline doar pentru supă. (Nu fierbeți ulei de măsline cu supă). Uleiul de măsline este bun pentru sănătate, răsfățați-vă cu el. Cu toate acestea, dacă trebuie să existe grăsime animală pe supă, cum ar fi bulion de carne, după ce ați adăugat smântână sau unt, este mai bine să îndepărtați grăsimea înainte de a mânca și să o aruncați. Apoi înlocuiți uleiul de măsline la locul său.

După amestecare, 4 grame de ulei arată astfel.