Despre cum să îți împlinești „visul american” printr-o dietă vitariană

din Katarína Mikulová

Ne uităm în oglindă și suntem din ce în ce mai nemulțumiți. Riduri noi pe frunte, un nou „pli” pe abdomen. A fi tânăr și frumos este visul oricărei persoane moderne. Așa că facem exerciții fizice, numărăm calorii și suntem supuși unor proceduri cosmetice costisitoare. Pentru ce este totul? Tot ce trebuie să faceți este să treceți la o dietă vitariană!

tânăr

Nu mai este un secret faptul că o dietă pe bază de plante beneficiază, fără îndoială, de organism. De obicei, însă, simțim că vom acoperi doza zilnică de legume cu o roată de piper pe pâinea cu salam. Și ce-i cu restul? Grăsimi din lapte și proteine ​​în tartin, amidon pur în pâine și o grămadă întreagă de grăsimi și proteine ​​animale în salam - nu, nu. Acest lucru cu siguranță nu ne va face tineri și frumoși!

De ce slăbim cu diete pe bază de plante

Când eliminăm proteinele animale din obiceiurile noastre alimentare și le înlocuim cu ingrediente vegetale de înaltă calitate sub formă brută, greutatea noastră este perfect ajustată. Nu are prea mult sens să numărăm caloriile, deoarece dacă mâncăm alimente din plante, acestea sunt digerate și afectează metabolismul într-un mod complet diferit de alimentele pentru animale identice cu energia. Principiul este simplu - alimentele vegetale sunt mai dificil de prelucrat și, până când organismul le folosește pentru energie, trebuie să consume o parte din energie dintr-o altă sursă și acestea sunt doar depozite de grăsimi. Dimpotrivă, pe măsură ce ingerăm brusc alimente gătite, animale sau alte alimente bogate în zaharuri, atunci descompunerea grăsimilor merge lateral.
Deci, care este CV-ul? Dacă stai întins pe canapea uitându-te la televizor și tunet, de exemplu, spanac proaspăt, corpul tău, într-o cameră aparent, va lucra pentru a arde excesul de grăsime - uluitoare!

De ce creștem tineri cu o dietă pe bază de plante

Dacă simți că cumva pierzi energie și vitalitate odată cu înaintarea în vârstă, atunci vei fi mulțumit de următorul mesaj: hrana vegetală te va face din nou o persoană tânără - în adevăratul sens al cuvântului! Astăzi, oamenii de știință cunosc deja exact genele care sunt responsabile pentru lungimea și calitatea vieții noastre, precum și factorii care le afectează.
Gena „Grim Reaper” sau „Death” este o genă care ne scurtează viața și accelerează procesul de îmbătrânire. Este activat de niveluri ridicate de insulină în sânge și, prin urmare, de un aport ridicat de carbohidrați, alimente gătite și, de asemenea, produse de origine animală. Dimpotrivă, gena „Sweet sixteen” sau „Sweet Sixteen” este capabilă să ne prelungească viața, precum și tinerețea. Acest lucru, la rândul său, este activat de consumul unei diete pe bază de plante, de un aport scăzut de carbohidrați și de un nivel global scăzut de insulină din sânge.

Ambele fapte au fost dovedite în experimente pe animale. Va suna incredibil, dar de îndată ce animalele experimentale au fost hrănite în mare parte cu proteine ​​animale, s-au îngrășat rapid, au fost leneși, greoaie și au încetat să se miște. Dimpotrivă, au fost mai viabile în alimentele vegetale, iar activitatea lor fizică spontană a fost de câteva ori mai mare decât în ​​primul grup de animale.

Deci, dacă eliminăm produsele de origine animală din dieta noastră și le înlocuim cu produse vegetale, cel puțin pe jumătate crude, putem aștepta cu nerăbdare un pachet întreg de știri plăcute: vom fi slabi, tineri, vitali și vom trăi mult!:-)

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.

Resurse

MUTTER, Joachim: Verde verde. Revoluția sănătății de pe farfurie. Kirchzarten bei Freiburg: VAK Verlags GmbH.