Am această rețetă din revista cehă Žena a kuchyně
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
De asemenea, puteți cumpăra pâine de ceapă din magazin, forma nu contează, este, de asemenea, ovală sau rotundă. Am copt pâine cu ceapă. De asemenea, puteți folosi pâine prăjită simplă, caz în care adăugați ceapa la umplutură.
tăiem vârful pâinii și scoatem cu grijă interiorul
tăiați pesmetul golit și prăjiți-l în ulei. Dacă folosim pâine prăjită, vom alinia mai întâi matrița (punctele 8 și 9) și tot ce a mai rămas, tăiat și prăjit. Puneți pâinea prăjită deoparte
și pregătiți ciupercile. Înmuiați mai întâi ciupercile uscate în apă, apoi le strângem și le tocăm în ulei, curățăm ciupercile proaspete, le tăiem și le tocăm. Decongelați înghețat și fierbeți scurt
se adaugă morcovul ras, se prăjește, se sare, se condimentează
și închide-te de pe foc. Adăugați brânză rasă, ierburi și ouă. Se amestecă scurt
și adăugați pâinea prăjită. Doar amestecăm.
spuma de lapte, ouă, sare și piper
înmuiați pâinea în laptele de ou și tapetați matrița din toate părțile, puneți o parte din lapte pe stratul superior. Pâinea trebuie să fie foarte bine înmuiată, nu doar presărată
punem umplutura în matriță și bine, dar chiar împingem festul
se pune deasupra pâinea înmuiată în lapte de ou și se apasă din nou bine, se freacă blatul cu ouă
presară cu fistic, nucile sunt și mai bune, dar momentan nu le am și lasă-le să se coacă într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 45 de minute acoperite cu folie. Apoi descoperiți și coaceți timp de 5 minute
lăsați terina coaptă în matriță timp de 5 minute, apoi întoarceți-o și lăsați-o să se răcească pe grătar.
servim ca o farfurie separată cu salată de legume, este excelentă la cald și la rece. îl putem servi și ca parte a felului principal ca garnitură pentru carne.