Îți plac crochetele crude cunoscute din fast-food, dar ai prefera să le prepari acasă din ingrediente pe care le cunoști?
Am pregătit trei rețete doar pentru dvs., cu care vă puteți inspira și savura în fiecare zi crochete crude.
Vă vor plăcea rețetele noastre pentru ușurința pregătirii și un gust excelent de croquet.
Rețetă de bază pentru crochete crude
Dacă aveți timp de 15 până la 20 de minute, să începem.
INGREDIENTE pentru două persoane
- 80 kg de brânză (de exemplu eidam și Niva)
- 5 ouă
- firimituri de pâine
- ulei de rapita pentru prajit
ABORDARE
- Radeți brânza fin.
- Adăugați ouăle, pesmetul și amestecați aluatul.
- Modelăm bile de aproximativ 5 cm în diametru.
- Puneți crochetele în ulei încins și prăjiți-le.
- Se servește după gust cu legume sau cartofi.
Sfat: pentru a reduce valoarea calorică, nu este necesar să prăjiți crochetele, coacerea la cuptor va servi și ea bine.
Descoperiți sfaturi similare
Crochete crude cu salam și cartofi
Crochetele de cartofi sunt un accesoriu în bucătărie. Dar ce se întâmplă când alegem ca ingredient principal brânza și adăugăm totul cu șuncă crocantă sau slănină?
INGREDIENTE pentru două persoane
- 60 dkg de brânză (cheddar este potrivit, dar și alte tipuri)
- 40 dkg piure de cartofi (sau cartofi fierți)
- 40 dkg de sunca sau slanina
- 5 ouă
- firimituri de pâine
- ulei de rapita pentru prajit
ABORDARE
- Tăiați fin șunca sau slănina și prăjiți crocantul.
- Radeți brânza și puneți-o într-un castron de șuncă.
- Adăugați restul de ingrediente și amestecați aluatul.
- Modelăm bile de aproximativ 5 cm în diametru.
- Puneți crochetele în ulei încins și prăjiți.
- Se servește cu salată de legume.
Crochete crude în ouă în greacă
În bucătăria greacă, crochetele cu brânză sunt un fel de mâncare tradițională. Grecilor le place să le servească ca aperitiv și să le împărtășească prietenilor. Vă puteți inspira din următoarea rețetă.
INGREDIENTE pentru două persoane
- 1 ou
- 1/4 cană de făină simplă
- 1 cană de brânză Asiago (sau altă brânză tare)
- ulei de masline
- suc de lămâie
ABORDARE
- Într-un bol, amestecați ouăle, făina și brânza.
- Modelăm aluatul. Dacă amestecul nu se lipeste, adăugați puțină apă.
- Așezați aluatul la frigider timp de 30 până la 60 de minute.
- Creăm crochete.
- Puneți crochetele în ulei încins și prăjiți.
- Când serviți, stropiți cu lămâie.
Am descris trei rețete pentru prepararea crochetelor crude, care cu siguranță vă vor mulțumi papilele gustative.
Dacă ai cel puțin ceva timp în plus, merită să pui aluatul pregătit la rece și să-l lași să se solidifice puțin. Atunci funcționează mult mai bine.
Se servește cu o baie pentru a spori gustul. Găsiți inspirație pentru scufundări speciale în celelalte articole de pe web.