Ce este mai exact o tortilla?

selectate

Traduceți acest cuvânt din spaniolă prin „tort mic” sau „tort”. O știm mai mult ca o clătită din făină de porumb sau de grâu, pregătită divers și servită cu diverse ingrediente.

Se numește tortilla mexicană pentru că a devenit baza alimentelor mexicane și de acolo s-a răspândit în alte țări.

În acest articol avem patru rețete grozave pentru dvs. și credem că nu este vorba de tortilla de casă!

Tortilla cu pui

O tortilla excelentă cu un amestec de pui care vă va pune familia și prietenii în genunchi.

INGREDIENTE

  • ambalare tortilla
  • 250 g piept de pui
  • castravete de salată
  • roșie
  • ardei rosu
  • salată verde
  • mixul de condimente preferat
  • usturoi după gust
  • sare piper

ABORDARE

  1. Curățați puiul, tăiați-l în tăiței și prăjiți-l într-o tigaie. Se adauga condimente cu ardei si rosii tocat marunt. Odată ce carnea și legumele sunt moi, am terminat.
  2. Între timp, spălați celelalte legume și tăiați-le în bucăți.
  3. Înainte de a pune carnea și legumele în tortillas, încălziți tortillas - într-o tigaie uscată, la grătar sau în cuptorul cu microunde.
  4. Întindeți amestecul pregătit uniform pe tortilla și adăugați legume proaspete tocate.
  5. Vom da vina așa cum suntem obișnuiți.

Descoperiți sfaturi similare

Torturi de tortilla cu ton

INGREDIENTE

  • 6 buc tortilla
  • 150 g de ton în suc propriu
  • 150 g crema de branza
  • 2 roșii tăiate felii
  • 4 frunze de salată
  • Pătrunjel
  • sare si piper

ABORDARE

  1. Se amestecă brânza și pătrunjelul într-un bol.
  2. Sare și condiment.
  3. Se întinde amestecul creat cu tortilla.
  4. Adăugați un strat de ton, felii de roșii și salată verde.
  5. Înfășurăm cu atenție și tăiem felii - tartine.

Aceste tartine pot servi cu siguranță fie ca o zecime gustoasă, fie chiar pentru cină.

Tortilla cu carne de porc

Majorității oamenilor le place foarte mult carnea de porc și tortilla de casă în acest preparat va fi cu siguranță o mare atracție. În combinație cu alte ingrediente, creează o adevărată delicatețe.

INGREDIENTE

  • 500 g coapsa de porc
  • 3 căței de usturoi amestecați
  • 2 cepe
  • 3 linguri de ulei
  • 1 lingură de ras
  • sare si piper
  • 250 g brânză cheddar
  • condimente - ierburi proaspete
  • orice tip de salată
  • 3 tortilla

ABORDARE

  1. Măcinați carnea de porc pe o mașină de tocat.
  2. Se adaugă sare și condimente, se adaugă ierburi și condimente.
  3. Tăiați ceapa în cuburi, puneți-o într-o tigaie cu ulei încălzit.
  4. Se prajeste ceapa pana se rumeneste, se adauga carnea tocata si se prajesc impreuna pentru aproximativ 10 minute.
  5. Pregătiți tortilla, încălziți-le uscate într-o tigaie.
  6. Puneți amestecul prăjit de carne și salată pe tortilla și presărați cu brânză rasă grosieră.
  7. Serviți cu orice sos de sos sau rece.

tortilla vegetariana

Dacă nu mâncați carne sau nu vă place deloc, răsfățați-vă cu o tortilla umplută cu legume proaspete.

INGREDIENTE

  • 4 tortilla
  • 3/4 cană de ceapă tocată
  • 2 lingurite de ulei vegetal
  • 1/2 lingurita rasca macinata
  • 1/2 linguriță chili măcinat
  • 1 cană ardei roșu tocat
  • 2/3 cană porumb congelat
  • 1 morcov mediu, ras grosier
  • 1 2/3 cană de fasole neagră conservată, clătită
  • 1/2 cană roșii uscate
  • 200 g brânză de tip Gouda rasă
  • 4 linguri smântână
  • 4 linguri de coriandru proaspăt tocat

ABORDARE

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  2. Tăiați ceapa în cuburi, sotati-o pana devine aurie.
  3. Adăugați piper, porumb și morcovi la ceapă.
  4. Adăugați chilli și prăjiți foarte scurt.
  5. Adăugați fasole, roșii și condimente în amestecul de legume, prăjiți din nou scurt.
  6. Se sare și se condimentează și se scoate din flacără.
  7. Încălziți tortilele la cuptor pentru aproximativ 2-3 minute.
  8. Așezați un amestec de legume pe o tortilla încălzită.
  9. Se presară cu brânză și se adaugă o lingură de smântână.
  10. Ambalăm bine tortilele și le servim imediat.

Tortilla este baza unei game de mâncăruri mexicane, indiferent dacă este vorba de un fel principal, un aperitiv sau o zecime sau o cină rapidă.

În Republica Cehă s-ar putea spune că, în loc de tortilla, ambalăm ingredientele într-o omletă. Dacă sunteți mai mult de tip omletă, citiți rețetele noastre pentru prepararea omletelor în multe feluri .