rețete

Cina este un cuvânt pe care noi - femeile cu normă întreagă - suntem atât de reticenți să-l auzim. Înseamnă doar o altă povară suplimentară într-un ritm deja anormal. Dar trebuie să o facem, pentru că, dacă copiii flămânzi nu țipă, un om flămând are câțiva ani. De aceea, vă aducem câteva rețete grozave și dovedite, cu care veți avea o cină gustoasă și bună pregătită în douăzeci de minute.

Somon în sos de muștar

O să ai nevoie:

2 file de somon

1 PL de muștar Kremnica

1 muștar PL Dijon

1 linguriță de sirop de arțar

1 PL ulei de măsline

sare și piper după gust

pixabay.com

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, tapetați foaia de copt cu hârtie de copt. Se sare și se condimentează somonul și se pune pe o foaie de copt. Într-un bol, amestecați muștarul, uleiul și siropul de arțar și turnați peste pește. Se coace la 200 de grade timp de aproximativ 10 minute.

Supă cremă adâncă

O să ai nevoie:

2 galbenusuri de ou

100 ml frisca

sare și piper după gust

pixabay.com

Se spală conopida și se împarte în trandafiri, se fierbe în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 10 minute și apoi se toarnă apa peste. Topeste untul intr-o oala, toarna apa in el (sau bulion daca ai unul). Gatiti 5 minute si apoi adaugati conopida. Se stropeste cu lapte si se lasa sa fiarba. Apoi stingeți flacăra și adăugați gălbenușurile amestecate în smântână. În cele din urmă, amestecați supa acoperită într-o cremă și condimentați cu sare și piper. Se servește cu o bucată de bryndze deasupra.

Varză dulce de Bruxelles în sos

O să ai nevoie:

10 capete de rozetă

½ ČL de muștar Dijon

ciupit de patrunjel

sare și piper după gust

pixabay.com

Se fierb varza de Bruxelles in apa cu sare, se fierbe aproximativ 10 minute. Într-un bol, amestecați miere, muștar, unt topit, pătrunjel, sare și piper. Se toarnă sosul peste kale și se servește.

Paste cu sos de avocado și creveți

O să ai nevoie:

¾ căni de spanac proaspăt

4 PL lămâie sau suc de lămâie

2 PL ulei de măsline

1 cățel de usturoi

400g paste din grâu integral

½ cești de bulion (sau bulion)

2 PL coriandru tocat

sare și piper după gust

pixabay.com

Curățați și feliați avocado, adăugați frunze de spanac, lime sau suc de lămâie, 1 PL de ulei de măsline, usturoi zdrobit, sare și piper negru. Se amestecă și se amestecă totul. Gatiti pastele si strecurati-le. Așezați creveții într-o tigaie încălzită cu uleiul rămas, săriți-i și fierbeți timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Apoi scoateți-le de pe foc. Combinați piureul de avocado cu bulionul pe foc și apoi turnați pastele peste el. Așezați creveții fini presărați cu coriandru deasupra și serviți.

Dovlecei într-un ou

O să ai nevoie:

2 dovlecei de dimensiuni medii

½ căni de făină semi-grosieră

Sarat la gust

1-2 PL ulei de măsline

pixabay.com

Tăiați dovleceii felii mai subțiri, bateți ouăle și adăugați sare. Încălziți uleiul într-o tigaie, înfășurați dovleceii în făină și apoi într-un ou și prăjiți-l în ulei sub formă de sandvișuri pe fiecare parte până devin aurii.

Torturi de cartofi

O să ai nevoie:

3 PL ulei vegetal

sare și piper după gust

Curățați cartofii și radeți-i pe o răzătoare grosieră, nu uitați să le salați. Apoi puneți o lingură de cartofi în ulei și apăsați pe ei pentru a face o clătită de aproximativ 1 cm grosime. Se prăjește până se rumenesc pe ambele părți timp de aproximativ 7 minute la foc mic.

Salată de legume

O să ai nevoie:

3 roșii proaspete

2 PL suc de lamaie

2-3 PL ulei de măsline

sare și piper după gust

1 crenguță de pătrunjel

pixabay.com

Tăiați avocado în fâșii, turnați peste ele suc de lămâie, astfel încât să nu se rumenească. Tăiați și ceapa în jumătăți de inele și turnați apă clocotită peste ele câteva minute, apoi turnați-le peste. Tăiați roșiile în cuburi, puneți toate cele trei feluri de legume într-un castron. Stropiți cu ulei de măsline, sare și condimentați și nu uitați ierburile sau pătrunjelul.