ingrediente expresive, sănătoase și gust excelent 🙂
- 3 ouă
- 1/2 cană zahăr din trestie
- 180 de grame de făină simplă speltată T600 până la T700
- Făină integrală netedă de 30 de grame
- 60 de grame de nuci măcinate
- 1 buc pudră de copt fosfat tartru
- 250 ml frisca 33%
- 1/2 tava caș forfetar
- 60 de grame de ciocolată min. 55%
- 1-2 pumni de stafide uscate ideal fara sulfiti
SFAT: Dacă vă place brânza de vaci, o puteți adăuga întreagă și o puteți scoate din ciocolată.
Vă recomand să încercați:)
Autor: Tinka Karmažín
Vezi si
Brioșe de turtă dulce
fulgi, pufos și suculent Fulgi de turtă dulce Evaluare: 11 Evaluare: 5 Tu: Evaluare rețetă Tipărire ...
33 comentarii
Dacă nu pot avea nuci, voi da mai mult chin sau o voi omite și aluatul va fi același?
Deși nu sunt Tinka, din experiența mea nu trebuie să înlocuiți nimic. Este. Nimic nu se întâmplă cu elementul și calea opționale. De asemenea, puteți da stafide și așa mai departe 🙂
multumesc evi pentru raspuns: *
Cred că îl puteți înlocui cu nucă de cocos, așa cum este cu o altă bunică din rețetă.
Pot folosi și ulei de cocos pentru ungere? Nu pot folosi ulei clasic, apoi făina este întotdeauna torturată în formă (probabil îi dau mult).
janka folosesc în mod normal măsline și nu o voi ucide niciodată.încerc doar să ung cu ușurință.unt, ulei, ghee.toate ok.
Mulțumesc, Tinka. Încă mai folosesc unt, doar soacra mi-a spus că este inadecvat din cauza temperaturii din timpul coacerii. Așa că eram pe cârlige, sau mă descurc bine. Am copt Granovka de mai multe ori și a avut un mare succes. Rețetă grozavă, gust perfect și paste ușoare, pufoase! Topka noastră!
Vă rog, câte grame este o „jumătate de tavă” de brânză de vaci? Locuiesc în străinătate și habar n-am despre „linii și căzi” slovace
ei bine, multumesc!
Aș pune 250g acolo, pentru că se numește brânză de nucă. Dacă ar merge acolo doar o polcă din cuburi de 250g, nu aș folosi deloc cuvântul brânză de vaci în numele rețetei. Ar fi mai ușor să pui o greutate exactă acolo și să nu te distrezi în astfel de puzzle-uri.
lubka, scriu la sfârșitul rețetei, că, dacă cineva îi place un gust mai brânză, poate adăuga cu ușurință brânză de vaci întreagă - tu scrii cât de mult am un cub, deci nu vorbim deloc în șarpe 🙂 Cred că, în calitate de autor, îmi vei da „puterea” de a numi . dacă nu îți place numele, îl poți numi singur. Cred că numele ar trebui să conțină în principal materii prime, acestea conțin și ele, nu deranjez pe nimeni.tocmai pentru ca rețeta să aibă un gust bun, conform miilor de comentarii și rapoarte pe care le-am primit, și-a îndeplinit scopul . Cred că te va atrage și pe tine și va avea gust la fel ca ceilalți.
sau de exemplu . cât costă o ceașcă de zahăr cu polcă . Prefer și când greutatea exactă este dată în rețetă.
sau . zahăr de trestie? te referi la pulbere sau cristal? nici măcar nu poți cumpăra pulberea corect cu noi . este o problemă să pui un cristal acolo? ei bine, multumesc
mila veronia, un clasic este dat în minte în fiecare țară 250 de grame. Cred că aceste informații au ajutat 🙂 de fiecare dată când scriu o rețetă, o scriu după mine și ceea ce este comun în țara noastră. vă mulțumesc pentru sprijin și salutări către lume: *