garnitura

Acțiune

Legumele de iarnă și prepararea lor pot cad adesea în stereotipuri. Chiar și cele mai bune gospodine nu au o imaginație interminabilă și, să recunoaștem, pregătirea legumelor de iarnă precum morcovii, pătrunjelul sau alte specii nu este cea mai recunoscătoare. De cele mai multe ori, pur și simplu îl „decojim” în supă de duminică și este echipat. Cu toate acestea, potrivit experților în nutriție sau bucătari de top, legumele de iarnă au mult mai mult potențial și pot fi preparate în multe feluri, atât ca garnitură, fie chiar ca fel principal. De data aceasta ne-am uitat la rețete din varza de Bruxelles, care nu sunt complet tradiționale, dar în mod clar nu le scade perfecțiunea. Orice alegeți?

Sănătos și gustos!

Leguma, care poate fi descrisă în mod clar ca fiind puțin apreciată, este doar varză de Bruxelles. Copiii și adulții nu-l adoră, iar în regiunea noastră este folosit la maxim în supe. Cu toate acestea, este mare păcat, deoarece mulți bucătari pentru varză de Bruxelles și rețete nu o permit. Pe lângă gustul excelent, este și extrem de hrănitor. Varza de Bruxelles nu conține atât de multe calorii urâte și conține mulți nutrienți. Deoarece este de culoare verde, are multă vitamină K și vitamina C. Varza de Bruxelles este, de asemenea, bogată în antioxidanți pentru a promova sănătatea generală, iar conținutul ridicat de fibre menține la rândul său o digestie sănătoasă. Credem că nu trebuie să scriem poezii despre beneficiile pentru sănătate ale varza de Bruxelles, deoarece cu siguranță veți da șansa cel puțin unei rețete netradiționale în care joacă un rol major. Le-am colectat pentru dvs. în galeria noastră, inspirată de Pinterest.

Varză de Bruxelles picantă dulce

Această rețetă conform „How Sweet Eats” este perfecțiunea în sine și reprezintă gusturi pe care nu le-ai da pur și simplu varză de Bruxelles.

Ingrediente

  • 1 kg de varză de Bruxelles pentru tulpini scoase din sferturi
  • 60 ml sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 60 ml sau sos cu doi catei de usturoi presati
  • 3 linguri miere
  • 2 linguri sos hoisin
  • 2 lingurițe de ulei de susan cald pentru turnare

Mod de preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius.
  2. Într-un castron, amestecați toate ingredientele, cu excepția uleiului de kale și de susan.
  3. Puneți colțul într-un castron mai mare și turnați sosul peste el. Amesteca bine.
  4. Întindeți colosul rozat acoperit cu sos pe hârtie de copt, turnați peste uleiul de susan și coaceți timp de 25 până la 30 de minute până se rumenesc.