Micul dejun sau cina pline de proteine ​​nu trebuie să fie greu de preparat. Omleta este gata o dată sau de două ori. Alături de spanac, ciuperci de ceapă și excelente de ex. pâinea cu aluat este o delicatesă gata preparată. Tapas-urile pot arăta astfel și în Spania. Mic dejun sau cină consistentă în Slovacia. Să vedem cât de simplă este rețeta.;-)

Timp de pregatire: 15 minute

De ce vom avea nevoie pentru 1 porție?

  • 2 linguri unt de calitate sau ulei de cocos
  • 2 oua
  • un vârf de sare de mare/himalayan
  • Šej ceapă roșie mai mică
  • 3-4 ciuperci de dimensiuni medii
  • un vârf de piper negru măcinat
  • o mână de frunze de spanac

Cum vom proceda?

1. Lasă 1 lingură de unt să se dizolve într-o tigaie.

2. Se rup ouăle, se toarnă într-un castron, se adaugă sare și piper și se amestecă bine cu o furculiță.

3. Se toarnă ouăle amestecate peste untul topit și calmează flacăra medie. Așteptați aproximativ 1 - 2 minute (între timp, nu amestecați ouăle cu vareska).

4. După ce s-a scurs timpul, așezați lingura pe marginea cratiței și faceți o mișcare de tragere spre centrul cratiței. Vom efectua această procedură din toate părțile panului. Așadar, realizăm că omleta va fi „pufoasă” și nu va fi sfâșiată.

5. Când terminăm aceste mișcări, omleta ar trebui să fie gata. Puse din flacără.

6. Ceapa roșie tocată mărunt se prăjește pe a doua lingură de unt, apoi se adaugă ciupercile tocate și se sotează până se înmoaie și se înroșesc.

7. La final, doar sărăm și condimentăm.

8. Când avem omleta și ciupercile gata, tăiem pâinea cu alet sau cu aluat. Așezăm frunzele de spanac spălate pe el, adăugăm o omletă și deasupra punem ciuperci prăjite. Putem servi.

TIP: De asemenea, puteți vopsi pâine de casă pe pâine. Dacă nu aveți la îndemână acum, brânza moale moale sau iaurtul grecesc gros sunt, de asemenea, ajutoare excelente și nutriționale. .

dejun

Vă doresc bun gust și un început frumos pentru o nouă zi!

Puteți găsi și alte rețete cu ouă la micul dejun în cartea noastră De la fitness la bucătărie Special II:

Pentru iubitorii de ouă la micul dejun, avem și următoarele rețete:

  • Clătite delicioase de compelt cu mere fierbinți și portocale - 14 decembrie 2020
  • Cupcakes fără gluten măr-cacao cu cremă mascarpone, ciocolată și nuci - 28 martie 2020
  • Paine excelenta de branza de vaci-mere fara gluten si fara zahar - 11 martie 2020

Articolul a fost adăugat la 30/10/2017 și inclus în categoria: Rețete pentru micul dejun Ouă pentru micul dejun | Autor: Alžbeta Jánošíková