Cea mai mare proprietate slovacă oferă o gastronomie surprinzător de excelentă - veți găsi nu numai cele două restaurante slovace cu cele mai bune evaluări pe termen lung - Fou Zoo și OZN, ci și o serie de alte restaurante care pot concura cu îndrăzneală cu restaurantele din centrul Bratislava. Gustați alături de noi ceea ce Petržalka are de oferit.
Sol
Dacă sunteți în căutarea unei tradiții, sunteți la adresa corectă - veți găsi Grunt „din regiunea” Petržalka - pe Rusovská cesta. Restaurantul servește preparate din bucătăria tradițională austro-ungară într-o rochie modernă, bazată pe ingrediente de calitate și abordarea sufletească a întregului personal. În timpul săptămânii de lucru puteți merge aici pentru „numerar” la un preț plăcut, meniul zilnic este completat de clasicele meniurilor noastre de prânz - brânză prăjită și cotlet de porc prăjit. În weekend, vă puteți bucura de meniul de familie din weekend, există și un meniu sezonier - sărbătoarea actuală a gâscelor și a rațelor.
Meniul din Grunt dă impresia camerei - cantitatea a fost înlocuită de calitate. Împreună cu abordarea personalului și mediul mai mult decât plăcut, Grunt este o alegere excelentă pentru masa de prânz sau pentru a sta cu prietenii sau ca un cadou valoros pentru gurmanzi. Dacă sunteți în căutarea unui loc pentru o sărbătoare de familie, vă aflați și în locul potrivit - și dacă aveți propriile sedii, bucătari calificați vă vor pregăti cateringul.
Baroza
Baroza oferă o combinație între un restaurant și un bistro, care a dus la un concept original și până acum unic. Meniul este împărțit în funcție de felurile principale ale zilei - pe lângă micul dejun de la 8:00 la 11:30, oferă un meniu separat pentru prânz și seară. Vă puteți bucura de mâncare de calitate din meniul de prânz între orele 12:00 - 16:00, meniul de seară fiind servit între orele 18:00 - 22:00.
Alegerea preparatelor din meniu pare un pic austeră, dar ceea ce oferă restaurantul sunt preparate pe care nu suntem obișnuiți să le pregătim acasă. Materiile prime utilizate provin de la furnizori locali, multe dintre ele - cum ar fi untul sau pâinea - sunt interne, ceea ce a afectat semnificativ calitatea înaltă a meselor preparate. Am discutat recent cu bucătarul-șef Peter Slaček despre conceptul bistroului său.
Restaurant și pensiune Berg
Deși restaurantul Berg este situat aproape de autostradă, oaspeții vor fi surprinși de împrejurimile liniștite și plăcute. Restaurantul servește întotdeauna mâncăruri tradiționale slovace și preparate din bucătăria italiană. Tradiția este reprezentată, de exemplu, de găluște de bryndza sau gulaș de căprioară, ca un desert de piure de cartof de casă sau strudel de casă. Din bucătăria italiană, în principal pastele și risotto-ul care vă vor plăcea papilele gustative, puteți încheia meniul sudic cu un desert tiramisu și un adevărat espresso italian Bazzara.
Restaurantul oferă un meniu zilnic - oaspeții au la dispoziție patru feluri de mâncare. În prezent, sunt oferite și specialități de rață și gâscă, alături de alte specialități de toamnă - feluri de mâncare cu castane și dovleac. Un bonus plăcut pentru oaspeții cu motor este o parcare gratuită convenabilă direct la restaurant și pensiune. Datorită acestui fapt, Berg este o alternativă potrivită nu numai atunci când alegeți un loc pentru sărbătoarea dvs. de familie, ci și o alegere bună atunci când vine vorba de unde să mergeți la prânz în timpul zilei de lucru.
Tarpan
La Universitatea de Economie, într-un mediu plăcut, veți găsi un obișnuit în cerul gastronomic Petržalka - restaurantul Tarpan. În meniul său veți găsi în principal preparate din carne de calitate - vom menționa Bœuf bourguignon, friptură de vită din sfoară reală sau friptură de vițel vieneză reală.
Această afacere de familie este, de asemenea, specializată în mâncăruri sezoniere, astfel încât în fiecare an pregătește sărbători bogate de rață pentru oaspeții săi toamna, un meniu promoțional pentru absolvenții de succes (locația restaurantului predetermină acest meniu pentru succes), precum și săptămâni tematice în care puteți gusta diferite tipuri de fripturi, fructe de mare sau fondu crud.
Liviano
Restaurantul oferă un cadru elegant pentru un prânz de afaceri netulburat sau o ședere plăcută cu familia, cu o masă delicioasă făcută din ingrediente locale sezoniere. Meniul este pregătit sub supravegherea atentă a bucătarului cu stea Michelin Pavel Pospíšil, care a contribuit în mod semnificativ la crearea întregului concept de restaurant.
Filosofia restaurantului este exprimată prin trei cuvinte - Clasic reprezintă o atitudine tradițională față de mese, Rustic la rândul său, păstrând gustul natural al materiilor prime utilizate și Proaspăt descoperirea de noi gusturi și schimbarea atitudinilor față de gastronomia slovacă. Până în prezent, a avut succes, deci este un restaurant căutat, potrivit pentru a sta la ocazii speciale.
Restaurante ROMANE
Pe malul drept al Dunării vă puteți bucura de un meniu excelent în restaurant Leberfinger la marginea Grădinii Janko Kráľ. Hanul original are o tradiție de peste două secole și chiar și astăzi oferă bucătărie tradițională Prešpor. Restaurantul său sora este, de asemenea, în apropiere La cafea cu o ofertă de toamnă mai puțin tradițională. În loc de sărbătorile tradiționale de rață, ei au pariat pe cele mai bune oferte în acest an. Sfatul nostru - nu gătiți duminică, mergeți și gustați specialitățile bucătarului Daniel Hrivnák în timpul brunch-ului la un preț foarte bun 18,90.
Pizza Pazza
Iubitorii de pizza italiană se vor distra la restaurantul Pizza Pazza din Poarta Vienei de pe strada Kopčianská. Pizza excelentă direct din cuptor cu mozzarella cinstită, paste de casă sau risotto concurează cu mesele la comandă. Toată lumea, fană a bucătăriei italiene, vegetariană și iubitoare de pește sau carne va alege. Un punct foarte sub formă de desert gustos va fi oferit de un personal foarte atent - vă recomandăm să degustați deserturi italiene originale de pannacotta sau tiramisu.
Restaurantul oferă un meniu zilnic și săptămânal, care include o specialitate italiană, un meniu potrivit și un meniu de pizza. Livrarea rapidă și fiabilă este o chestiune firească.
… Și alte restaurante grozave
În Petržalka veți găsi o altă pizzerie cu tradiție - Giuliano, care pregătește pizza conform rețetei originale într-un cuptor cu lemn de fag. În meniul său veți găsi, de asemenea, risotto italian original, paste și preparate din bucătăria mondială. În timpul prânzului, vă puteți bucura de un meniu de prânz, care include un desert delicios.
La fel ca în centrul orașului, fabricile de bere mici se confruntă cu un boom în cea mai mare proprietate de locuințe. S-au deschis abia recent pe strada Vila Hrew Brewery, care, pe lângă propria bere, preparată în mod meșteșugărit fără a folosi conservanți și arome, oferă gătit onest la domiciliu.
Proprie bere și ceva gustos de mâncat - nu numai delicatese tradiționale de „bere”, ci și o selecție din meniul clasic, pe care o puteți gusta și în Berăria Dunării pe Tyršovo nábreží. Fabrica de bere este situată pe o barcă transformată, unde se prepară atât mâncare, cât și bere. Bucătăria este orientată, datorită amplasării sale direct pe apă, către pești, iar iubitorii de bucătărie clasică cehă vor veni la propria lor, la prânz servește un meniu de prânz unic. Specialitatea companiei este o fabrică de bere, trebuie doar să ai grijă de rău, când valurile Dunării decid să influențeze puțin restaurantul de pe navă;)
Vom sta o vreme pe malul apei. Restaurantul oferă, de asemenea, mâncăruri delicioase și o vedere plăcută la Dunăre Aušpic. Apropo, știați că Aušpic este unul dintre restaurantele prietenoase cu câinii? Nu trebuie să-ți lași animalul cu patru picioare în fața ușii și el va primi chiar și un castron cu apă.
Oferă un concept nou în calea unui bistro BristrOne în incinta stadionului de iarnă. În plus față de meniul obișnuit, puteți merge la bistro pentru un meniu de prânz, vă recomandăm să gustați un burger minunat. Puteți merge și la el în LUST Café & Bistro în Mirror Grove. Fiecare iubitor al acestui fast-food american va alege din oferta specială de burgeri, dar Lust oferă, de asemenea, vin excelent și așezat într-un interior confortabil, cu o cafea și un desert gustos.
Care sunt restaurantele tale preferate din Petržalka? Scrieți-ne despre ele în comentariile la articol și recomandați-le altor cititori.