S-ar putea să vă întrebați de ce cineva ar pune o bucată de unt în cafeaua sa gustoasă. Înțelegem pe deplin asta. Deși pare a fi doar un nou mod de cafea, nu vă lăsați păcăliți. De fapt, untul de cafea a fost consumat de secole în Himalaya, Nepal, Etiopia, Singapore și Vietnam, dar abia recent a ajuns la noi.

care este

De ce să încerci?

Când adaugi unt în cafea, îți transformi cafeaua neagră fată într-o băutură plină de aromă, bogată, chiar și sărind peste prânz, pentru că nu îți va fi foame. Această preparare a cafelei este, de asemenea, ideală pentru începători, deoarece nu necesită aparate de cafea speciale sau scumpe. Este recomandat să folosiți numai unt nesărat, care conține și ulei MCT, care este similar cu cel al nucii de cocos. Ei bine, după cum se spune, câți oameni au gust atât de mult. Unii spun că cafeaua cu unt are un gust grozav și este incredibil de variată, dar alții nu recomandă să o beți. Deci care este adevărul?

Beneficiile untului în cafea:

  1. Vei fi mai plin mai mult timp

Să bei cafea neagră obișnuită nu te va mulțumi. Cu toate acestea, atunci când adaugi unt în cafea, se întâmplă lucruri uimitoare, deoarece crești valoarea calorică și a grăsimilor la gătit și te vei simți mai plin pentru mai mult timp. La fel ca un mic dejun consistent, untul din cafea oferă o sursă de energie pentru a vă menține gata pentru o zi plină.

  1. Îmbunătățește metabolismul

Nu numai că cafeaua cu unt vă va menține plin timp îndelungat, dar vă va îmbunătăți și metabolismul. Un ingredient important care va avea grijă de acesta este uleiul de cocos care se găsește în unt. Uleiul de cocos aparține unui grup de acizi grași care sunt metabolizați la o rată crescută, spre deosebire, de exemplu, de uleiul de soia. Potrivit studiilor, organismul poate absorbi mai multă glucoză în sânge și apoi o poate folosi bine în loc să provoace diverse probleme de sănătate în sânge.

  1. O alternativă mai bună decât zahărul sau frisca

Untul adaugă o textură cremoasă cafelei. În același timp, dacă preparați cafea acasă, veți economisi mai mult de 17 grame de zahăr, pe care le-ați obține în cafeneaua preferată. Veți evita ficatul gras, diabetul, cariile sau obezitatea.

Espresso și cappuccino derivate din acesta sunt cele două moduri italiene cele mai iconice de a face cafea. În prezent, ...

  1. Reduce sensibilitatea la cafeină și la efectele acide ale cafelei

Se întâmplă adesea, mai ales pe stomacul gol dimineața, ca atunci când bem cafea, este pur și simplu acru pentru noi sau ne face să ne simțim rău. Untul pe care îl adăugați la cafea începe să acționeze ca o barieră și reduce aceste efecte. Acest lucru se datorează faptului că grăsimea din unt tapetează stomacul.

  1. Crește valoarea energiei

Cu toții suntem obișnuiți cu creșterea rapidă a energiei pe care o obținem dintr-o ceașcă de cafea de calitate, dar, din păcate, este de scurtă durată. Grăsimile saturate din unt ajută la încetinirea absorbției cofeinei, care ne furnizează energie pentru cea mai mare parte a zilei.

  1. Are un gust absolut uimitor

Această băutură cremoasă, untă, cu cofeină, nu numai că are gust ca orice altă lume, dar nu conține zahăr sau alte arome nedorite și îndulcitori artificiali.

Cele mai frecvente greșeli atunci când adăugați unt la cafea

  • Adăugând prea mult unt - cu unt în cafea, mai puțin este mai mult. Prea mult poate duce la iritarea stomacului, mai ales dacă corpul dumneavoastră nu este obișnuit cu uleiul de cocos. Poate dura mult timp până când corpul tău se adaptează complet, așa că începe cu o cantitate mai mică și adaugă gustul și nevoile.
  • Folosind unt de proastă calitate - utilizați întotdeauna unt nesărat de calitate, care este plin de acizi grași omega 3 până la 6, care nu numai că alimentează organismul cu grăsimi sănătoase, dar sunt și mai sănătoși decât alte grăsimi sau uleiuri.
  • Se agită, nu se amestecă - Folosirea unui blender sau a unui spumant de mână este un element cheie al cafelei cu unt de succes, deoarece ajută la emulsionarea grăsimilor cu cafea pe bază de apă. Acest proces de amestecare combină pe deplin grăsimile cu cafeaua și împiedică separarea grăsimilor.

Deci, v-am convins că untul din cafea ar trebui încercat? Dacă da, ne bucurăm că nu regretați. Noroc!