Sparanghel îl puteți servi drept garnitură la un preparat din carne, dar puteți prepara și o supă cremoasă gustoasă, potrivită pentru risotto sau chiar pizza. Are un gust fantastic în combinație cu slănină, prosciutto sau brânză. O puteți găti, coace și chiar prăji. Sau pregătiți din acesta acest tort sărat fantastic!

cină

Plăcintă cu sparanghel sărat

Ingrediente:

  • 1 pachet de foietaj
  • 500g sparanghel verde proaspăt
  • 2 oua
  • 3 00 g de populară brânză tare
  • 4 căței de usturoi
  • piper negru
  • sare

Abordare:

  1. Mai întâi, întindeți foietajul sau utilizați ambalajul deja practic pregătit și așezați-l pe o farfurie mai mică, astfel încât marginile să ajungă în lateral.
  2. Bateți ouăle pe umplutură, adăugați brânză rasă, usturoiul zdrobit și condimentați cu sare și piper.
  3. Turnati aluatul crud mai mic pe aluatul preparat si asezati sparanghelul spalat deasupra, cu care puteti taia mai intai piesele de lemn.
  4. Coaceți tortul în primele 10 minute la 200 ° C, apoi reduceți-l la 180 ° C și coaceți până când marginile sunt aurii. (aproximativ 15-20 minute).
  5. Puteți decora tortul finit cu ierburi proaspăt tocate și restul de brânză rasă.

Sparanghel Este bogat în vitamina C, dar conține și vitamine B, A, E, acid folic, precum și minerale - potasiu, fier, zinc, calciu, fosfor și sulf. Această legumă delicioasă este recomandată și în diete, deoarece 100 de grame de sparanghel conțin doar 17 calorii!