Trimis de la mamina1 »12 apr 2013, 17:35

dietă

Bună tuturor, ne-am gândit să începem un astfel de subiect, unde putem aduce toate alimentele posibile imposibile din diferite categorii (aproape materii prime în starea lor naturală, nu rețete, dar vom vedea în timp cum se dezvoltă) - scopul nu este a aluneca într-un stereotip în catering, resp. chiar dacă folosim rețete sau metode similare de preparare, astfel încât să gătim cel puțin ingredientele din ele, astfel încât acestea să nu se îngrijoreze că va exista o lipsă de substanță în dietă. Încep, vă rog să vă alăturați!

cereale și carbohidrați: folosesc (și dacă este posibil să alternez cât mai mult posibil): grâu și produse de grâu, hrișcă, pseno, quinou, mămăligă de porumb, bulgur, cuscus (ambii sunt grâu), amarant, diverse fulgi - diverse, jacmenne, hrișcă, ovăz, grâu, ultimul sorg, dar nu știu dacă le puteți duce la SK. apoi ca garnituri cartofi, anghinare din Ierusalim, orez, orez integral, orez sălbatic (nu l-am mai avut de mult timp pentru că este scump).

nuci și semințe: fire de păr, arahide, nuci de Brazilia, nuci pecan, alune, fagi au nuci de brad (nu am acces acum), nuci de pin, nuci de macadamia, uneori nucă de cocos, semințe de susan, semințe de frânghie, chia (salvia ha ha), adesea migdale, semințe de floarea soarelui, mac, semințe de dovleac, semințe de pepene galben (în curând l-am văzut ca ulei). Boabele de cacao sunt, de asemenea, super nuc, nu?

chestii proteice:
leguminoase de pornire: cel mai hrănitor este mungul, apoi soia, soia de diferite feluri (lupana, nelupana, cervena, zlta), adzuki, coajă (nu sunt disponibile dar pot trimite baloturi), produse din soia precum tofu, tempeh. Mazăre, naut, fasole diferită. Fasole negre, fasole roșie - unități de slăbit.

Deci, o tonă dau un link către un document în care îl voi rezuma: