Este timpul sumbru, gripa pândește după colț, așa că varza murată este verde.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Voi pregăti făină, sare și cartofi, pe care i-am tăiat în cuburi mai mari după ce le-am decojit. Voi da apa cât să-i acopere și să gătesc puțin sărat în moale. Mă sufoc puțin. Îmi place crocantul, așa că sunt doar aproximativ 10 minute, pentru că va fi tot la cuptor.
Dacă sunt destul de moi și există multă apă, turn puțin în cană și nu o turn, poate o voi folosi în continuare. Las cartofii pe foc, pe care îi calmez destul de încet și încet adaug făină și piure. Dacă sunt încă rare, din nou turn puțin și împuțesc până am un „aluat” neted și compact, dar nu foarte dens, cam. Și ai grijă la făina fără gluten, pentru că după ce stai în picioare se îngroașă mai mult decât de obicei, cel puțin experiența mea. În materiile prime, am declarat cantitățile aproximativ, pentru că fac totul „cu ochiul” și nu am cântărit cele uzate.
Răspândiți varza într-un vas de copt. Iau cartofii fierbinți pe o lingură, pe care am înmuiat-o în unguent, reglez a doua lingură și o pun pe varză până când vasul este plin. Varza este înăbușită, cartofii sunt fierți, așa că trebuie doar să-i coc, astfel încât cartofii să fie coapte.Ii pun într-un cuptor încălzit la 230 ° C timp de aproximativ 20 de minute, cine are un grătar, accelerează coacerea . Nu am un grătar.
Iar cei care nu pot trăi fără carne vor adăuga în voie aripi prăjite sau un gât și vor lua un prânz gustos în fața lor. Nu am presărat cartofii din poza principală pentru că varza era înăbușită în slănină. Aici cartofii sunt puțin îmbunătățiți, sunt și mai gustoși cu ceapă crocantă.
Și apoi pentru cină trebuie doar să coaceți 1 cartof, 2 morcovi și 1 dovlecel mic. Se întinde totul pe untul cu pene, se sare puțin și se presară cu brânză rasă. Dar este pentru cei mai modesti:-). Dacă încercați, atunci GUST BUN !