Ce formă de dietă vegetală este mai bună și care este diferența dintre ele?
Bratislava 12/04/2019 (Skolske.sk)
Un subiect care a fost atât de aprins dezbătut în ultimii ani și aduce în fiecare zi cunoștințe noi și noi. Cea mai mare parte a populației lumii este încă predispusă la consumul de carne, dar sunt tot mai mulți oameni care trec la o dietă pe bază de plante. Poate că nimeni nu se îndoiește de beneficiile unei diete pe bază de plante, dar există încă o întrebare fără răspuns care face obiectul multor dezbateri. Care este diferența dintre vegetarianism și veganism și ce mod de a mânca este mai bun pentru noi și pentru planeta noastră?
Vegaterianismul - cum a apărut și care sunt tipurile sale
Vegetarianismul este cea mai comună formă de nutriție alternativă. Se întoarce la istoria antică, când acest mod de viață din Grecia antică era strâns legat de acțiunea non-violentă împotriva animalelor. Unii oameni trec la o dietă vegetariană doar pentru o anumită perioadă, alții cedează acestui mod de a mânca pe viață. Motivele variază. Mulți oameni trebuie să-și limiteze consumul de carne din motive de sănătate și să devină vegetarieni treptat, alții nu suportă suferința și uciderea animalelor, iar carnea nu mai mănâncă din motive etice, iar unii își au religia, precum budismul sau hinduismul, legată de vegetarianism. . Distingem mai multe forme de vegetarianism. Vegetarienii Lacto sunt cel mai frecvent grup și pot mânca aproape orice, cu excepția cărnii. Lacto-vegetarienii neagă nu numai carnea, ci și ouăle, în timp ce pot consuma produse lactate. Ovo-vegetarienii, pe de altă parte, nu mănâncă nimic din produse de origine animală, cu excepția ouălor. Și apoi sunt veganii care resping tot ceea ce necesită utilizarea unui animal.