ceea

19.6. 2014 7:45 Dovlecelul este un tip de dovleac care poate schimba gama de culori. De obicei, seamănă ca mărime și culoare cu salata verde. Dovlecelul, denumit și dovlecei, are doar un conținut caloric foarte scăzut. Cu toate acestea, are un conținut ridicat de potasiu și provitamină A, deci nu ar trebui să lipsească în nicio dietă. Dovlecelul poate fi preparat și în multe feluri, de la supe, prin sosuri la grătar sau coacere. De asemenea, poate fi încărcat. Datorită gustului său delicat, o mână de ierburi sau un pic de condimente și ulei de măsline sunt suficiente pentru a-l gusta.

Dovlecelul face prăjituri excelente și clătite de cartofi. Dacă îți pasă de aspect, aceasta este mâncarea perfectă pentru silueta ta frumoasă. Dovlecelul conține până la 91% apă, fibre și alte componente, din minerale în principal potasiu. Mâncarea de dovlecei are un efect pozitiv asupra activității rinichilor și a sistemului digestiv. Dovlecelul trebuie consumat în special de către diabetici, precum și de către persoanele obeze. Este excelent, dacă vrei să deshidratezi corpul, ai probleme cu vezica biliară. Dovlecelul ne curăță și intestinele.

Nu scăpa de piele!
Ești și un iubitor de dovlecei și îți pare rău dacă îl tai înainte de decojire, care de altfel este foarte hrănitor și într-adevăr consumabil? Un dovlecel de mărime medie are aproximativ 20 de calorii, oferă aproximativ 40% din necesarul zilnic de vitamina C și puțin peste 1 gram de fibre. În ceea ce privește alte substanțe, conferă organismului 10 la sută din cantitatea zilnică de vitamina B6, potasiu, precum și vitamina K și riboflavină.

Dovleceii curățați nu numai că au un conținut mai scăzut de vitamina C și potasiu, dar sunt, de asemenea, aproape fără fibre și vitamina K. Coaja în sine este o sursă bogată de carotenoizi antioxidanți, inclusiv luteină și beta-caroten.

Dovlecelul crud este ascuțit și răcoritor. Se duce într-o salată sau se adaugă la un sandviș. Această legumă se gătește rapid, este potrivită pentru supe, tocănițe și sosuri, arome cu roșii și mozzarella. Este cu adevărat ideal pentru grătar și coacere. Servirea dovleceilor cu ulei de măsline sau alte grăsimi sănătoase ajută organismul să absoarbă mai bine antioxidanții.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de.

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu