Iată câteva sfaturi despre cum să economisiți timp în bucătărie pentru toți cei care se grăbesc.

câteva

27 octombrie 2016; Autor: MyFitnessPal, Foto: Danielle MacInnes, MyFitnessPal

Găsirea timpului pentru a pregăti mâncarea poate părea descurajantă, dar din această cauză putem trăi mai fericiți și mai sănătoși. Poate că ideea de gătit acasă este îndepărtată, dar credeți-mă, orice îngrijorare nu este necesară în acest caz. Cu cât înveți mai multe trucuri, cu atât vei petrece mai puțin timp planificând mesele și, în plus, vei construi în mod natural obiceiuri sănătoase. Iată câteva sfaturi despre cum să economisiți timp în bucătărie pentru toți cei care se grăbesc.

9 sfaturi despre cum să rupi obiceiurile proaste

Mai ales simplu. Scapă de dietele în care trebuie să urmezi o grămadă de reguli complicate și să le înlocuiești cu o dietă simplă. Exportați fiecare masă cu proteine ​​de calitate, precum pui slab, pește, tofu sau fasole și carbohidrați complecși precum orezul întunecat, cartofii sau quinoa. Nu uitați de grăsimile sănătoase: avocado, nuci, cereale și ulei de măsline. Umpleți jumătate din farfurie cu fructe sau legume, ceea ce vă va garanta un aport zilnic de fibre suplimentare fără calorii inutile.

Nu aduce mâncare rapidă acasă. Dacă nu puteți rezista cartofilor prăjiți, fursecurilor sau înghețatei, nu aduceți alimente similare acasă. Datorită acestui truc simplu, vă puteți ține cu ușurință gusturile sub control. După cum spune zicala, iese din ochi, iese din minte.

Mănâncă mai multe grăsimi. Da, ai citit asta corect. Oamenii cărora le place să se delecteze cu grăsimi sănătoase, cum ar fi migdalele, mănâncă mai puține calorii în timpul zilei, deoarece se simt mai pline. Drept urmare, dacă doriți să evitați atacul foametei de lup, nu evitați alimentele cu grăsime naturală care vă vor satisface bine și, de asemenea, vă vor aduce beneficii sănătății. De exemplu, încercați mai întâi aceste 6 alimente bogate în grăsimi.

Pregătiți prânzul cu o seară înainte. Nu mai spune că vei avea timp să-ți pregătești masa de prânz pe drumul spre serviciu. Faceți-o cu o zi înainte, înainte de a termina bucătăria după cină. Indiferent dacă vă bucurați de rămășițele mesei sau alegeți o salată simplă, planificarea în avans vă va asigura că veți ieși din casă cu un prânz sănătos.

Folosiți Pinterest cu înțelepciune. Realizați un panou cu felurile de mâncare pe care doriți să le încercați și umpleți-l cu idei care vor facilita planificarea săptămânală a meselor. Pentru a face un pas mai departe, clasificați fiecare fel de mâncare pe categorii, cum ar fi pui, pește, tratamente vegetariene și multe altele. Varietatea pe farfurie va fi garantată.

Poartă cu tine o sticlă de apă. Deoarece hidratarea este o parte esențială a unei diete sănătoase, o sticlă plină de apă la îndemână ar trebui să fie prioritatea ta. Medicii recomandă să bea cel puțin 3,54 litri de apă pentru bărbați și cel puțin 2,6 litri de lichide pentru femei pe zi. Dacă locuiți activ, nu uitați să completați lichidele pierdute prin transpirație. Iată câteva sfaturi excelente pentru a preveni deshidratarea.

Mănâncă conform planului. O persoană care consumă 2.000 de calorii în timpul zilei are adesea mai multă energie și are tendința de a pierde în greutate mai eficient decât cineva care consumă aceeași cantitate de calorii într-o singură masă. Sărind mâncarea și ignorând senzația de foame, ne forțăm corpul să funcționeze fără energie. Prin urmare, dacă îți spune că îi este foame, hrănește-l. Veți vedea că a rezista tentației de a mânca frigiderul noaptea va fi brusc o briză.

Pregătiți micul dejun în 90 de secunde. Micul dejun nu trebuie să petreacă mult timp. Construiți pe simplitate, mai ales dacă vă grăbiți să ieșiți din casă dimineața. Un burrito de mic dejun de casă este o alegere rapidă și ușoară, cu un cuptor cu microunde.

Se sparge oul într-o tortilă de aproximativ 15 centimetri în diametru, se pune într-un vas, se adaugă chiliul verde, puțină brânză rasă, o ceapă sau restul legumelor la grătar din cina din ziua precedentă. Porniți cuptorul cu microunde timp de 90 de secunde pentru a fierbe oul. Adăugați câteva picături de salsa deasupra și savurați un mic dejun gata într-o clipă.

Spite. Somnul suficient pe timp de noapte este important pentru buna funcționare a corpului. Când dormim, reglarea hormonală are loc în corpul nostru. De aceea, oamenii care se bucură de o odihnă consistentă în fiecare zi aleg mâncare mai bună și se laudă cu tulpini mai slabe.

8 sfaturi fără stres despre cum să cumpărați alimente

Aveți ceva sănătos în magazin sub dinte. Spune-ți rămas bun de la dulciuri în birou sau cu tarabe de fast-food. Stocați-vă lucruri mici sănătoase și păstrați-le la îndemână peste tot - depozitați-le în sertare de birou, frigidere, genți de fitness sau poșete. Practic sunt, de exemplu, nucile, bastoanele de fructe, bananele, merele, o porție de unt de nucă, soia verde edamame sau floricele de porumb. Dacă aveți frigider la locul de muncă, faceți provizii de iaurt grecesc, brânză de vaci sau ouă fierte - veți avea gustări pline de proteine ​​și o foamete bruscă nu va avea nicio șansă.

Alegeți produse din cereale integrale. Faceți o substituție simplă în meniul dvs. și înlocuiți pâinea albă cu cereale integrale sută la sută sau cel puțin specii îmbogățite cu cereale. Alimentele precum fulgi de ovăz, orez brun, orz sau paste 100% integrale sunt mai hrănitoare, îți oferă mai multă energie și sunt, de asemenea, pline de vitamine B și fibre care te satură. În plus, au un indice glicemic scăzut, deci nu vă veți crește rapid nivelul zahărului, cum ar fi carbohidrații simpli.

Scrieți o listă de cumpărături. Planificați-vă mesele și faceți o listă. Dacă te obișnuiești să faci cumpărături în conformitate cu aceasta, nu vei arunca nicio tentație în coșul tău, datorită căruia nu doar tu, ci și portofelul îți vor fi mai potriviți.

Cumpărați alimente doar o dată pe săptămână. Dacă aveți o mulțime de responsabilități, călătoriile zilnice la supermarket reprezintă o mare pierdere de timp. Prin urmare, planificați-vă achizițiile cu atenție, de preferință la începutul săptămânii.

Încercați mâncarea congelată. Alimentele congelate pot fi o alternativă sănătoasă la alimentele proaspete și vor dura mai mult. Fructele și legumele sunt recoltate în momentul coaptei ideale și sunt imediat congelate pentru a-și păstra valoarea nutritivă. În plus, proteinele precum creveții, somonul, tilapia și chiar puiul sunt exemple excelente de alimente congelate sănătoase. Folosirea lor vă va face mai ușor să gătiți în serile săptămânii. Cu toate acestea, evitați alimentele congelate care sunt pline de sosuri și umpluturi diferite.

Încercați legumele pre-tocate. Aveți probleme la felierea dovlecilor sau la plâns când tocați ceapa? Cumpărați-le deja feliate, așa că tot ce trebuie să faceți este să le gătiți și să le mâncați. Mănâncă legume feliate, cum ar fi ceapă, roșii, ardei, țelină, broccoli, conopidă, dovleac sau morcovi tineri și ușurează-ți viața.

Cumpărați la piețe. Nu este nimic mai ușor decât aprovizionarea cu legume proaspete și ouă de casă pe piața locală. Este posibil ca uneori să nu poată concura cu prețurile marilor supermarketuri, dar în cazul unei oferte sezoniere de fructe și legume, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la asta.

8 sfaturi pentru gătit rapid

Pregătiți mâncarea în avans. O abordare activă a preparării mâncării vă poate economisi mult timp. Deși poate părea descurajant, nu vă lăsați amânați - pregătiți doar o masă magică, chiar și atunci când sunteți într-o criză de timp. Alegeți o zi când gătiți mai multe tipuri de alimente pe care le puteți încălzi cu ușurință în timpul săptămânii. Sau împărțiți delicatese mici în pungi mici care se pot închide pentru întreaga săptămână, pe care le puteți scoate din frigider înainte de a ieși din casă. Legumele crude sunt o opțiune ideală din punct de vedere nutritiv și ideal. Dacă sunteți nou în planificarea meselor, consultați ghidul pentru începători pentru o mulțime de sfaturi și trucuri minunate pentru a vă începe.

Mizați-vă pe favoritele familiei. Nu vă faceți griji cu privire la un nou meniu în fiecare săptămână. În schimb, faceți o listă de rețete sănătoase care vă plac familiei. Acest lucru face mai ușor să vă planificați mesele și să economisiți mult timp pe termen lung. Lucrul cu rețete pe care le cunoașteți din cap va face gătitul o afacere mult mai puțin stresantă.

Planificați ce veți face cu resturile. Dacă pregătiți o masă mare, faceți o doză dublă. Serviți una și păstrați-o pe cealaltă în frigider sau congelator. Astfel veți avea de două ori mai multă mâncare și jumătate mai multă murdărie! De asemenea, puteți prepara o porție suplimentară de pui sau puteți tăia friptura în bucăți mai mici. Când le veți adăuga în salată a doua zi, va fi puțin mai bogată.

Se fierbe o supă mare. Supele sunt o modalitate ușoară de a mânca mai multe legume și fasole pline de fibre. În loc de variante de cremă, așezați pe bulionele de casă. Gatiti o doza mare si congelati ceva pentru saptamana urmatoare. Se toarnă porții individuale în recipiente mai mici pe care le puteți lua cu dvs. pentru a lucra și tratați-vă corpul cu alimente de calitate.

Se amestecă legume și fructe. Îmbogățiți-vă dieta cu un smoothie sau suc proaspăt și obțineți câteva porții de fructe și legume. Diferite tipuri de băuturi mixte sunt perfecte ca micul dejun sau la zece sau olovrant. Creați-le chiar dvs., astfel încât să aveți o idee exactă a tuturor ingredientelor. Dacă doriți să dureze puțin mai mult, amestecați legumele și fructele cu proteine, precum iaurtul grecesc, kefirul sau laptele, și cu o grăsime sănătoasă precum nucile de caju, untul de nucă, avocado sau uleiul de cocos.

Pregătiți salatele în borcane. Nu numai că arată grozav, dar vor face mâncarea să arate puțin mai fericită. Gata cu recipientele special formate care nu se potrivesc într-o cutie de prânz și nu se usucă niciodată deasupra unei mașini de spălat vase. Pregătirea salatei într-un borcan pentru gem este simplă: puneți un dressing simplu pe o bază acidă pe fund, la care adăugați treptat naut sau pui la grătar, legume feliate, brânză feta, mere, nuci și semințe și adăugați salată verde ultimul. Când vine ora prânzului, scuturați pur și simplu paharul și turnați conținutul într-un castron. Datorită acestui truc, puteți începe să vă luați salata la lucru în fiecare zi.

Grătați legumele pe loturi. Înainte de începutul săptămânii, puneți la grătar broccoli, varză de Bruxelles, conopidă, ciuperci, dovleac, cartofi dulci sau varză pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Datorită acestui truc, veți mânca sănătos toată săptămâna. Amestecați legumele la grătar cu salata, adăugați-le la o omletă sau dimineața la ouă amestecate, serviți-le ca garnitură la puiul la grătar sau într-o clătită de grâu. Preîncălziți cuptorul la 425 de grade, așezați legumele (dar nu prea multe) pe hârtie pe o foaie de copt, stropiți cu ulei de măsline sau nucă de cocos, presărați sare și piper negru și coaceți timp de 25 până la 45 de minute. Timpul de coacere va depinde de rigiditatea legumelor - când se rumenesc și sunt crocante, ați terminat.

Aprovizionează-ți cămara. Semifabricatele cămară vor facilita pregătirea mesei. Soiurile practice includ conserve, fasole cu conținut scăzut de sare, ton, roșii tocate, piure de roșii, unt de nuci, nuci amestecate, un amestec neîndulcit de fructe uscate și ingrediente din cereale integrale, cum ar fi fulgi de ovăz, orez brun sau paste din cereale integrale.

Și cum încercați să facilitați o dietă sănătoasă pe lângă responsabilitățile dvs.?

Articolul a fost pregătit în cooperare cu aplicația de formare MyFitnessPal disponibilă pentru dispozitivele Apple și Android.