stem

Îți pleci nasul peste țelină? Faci o greșeală. Tulpinile verzi merită tăiate într-o salată nu numai atunci când vrei să slăbești.

Țelina tulpină merită întotdeauna. Conține vitamine B, A, A, cehe, dar și minerale precum calciu, potasiu, fier, magneziu, sodiu și zinc. Face adesea parte din mai multe meniuri dietetice, deoarece aproximativ 95% din compoziție este apă. Acesta nu este singurul avantaj, 100 g din această legumă mai plăcută are doar 59 kJ! În dietele de reducere, o proporție ridicată de fibre în țelină este, de asemenea, un avantaj. Acest lucru vă va face să vă simțiți mai plin mai mult timp.

Curăță corpul

Cu toate acestea, acestea nu sunt singurele avantaje ale țelinei. Are efect diuretic, deci ajută la problemele de retenție a apei. În plus, datorită abilităților diuretice ale țelinei, corpul curăță mai repede. Calciul pe care îl conține această legumă leagă acizii grași trans, care sunt apoi excretați. Puteți zdrobi tulpini crude în orice moment, ele pot face parte, de asemenea, dintr-o salată de legume. Pregătiți un smoothie din ele, combinați țelina mai ales cu ananas sau castraveți.

Cum se taie țelina într-o salată?

Reduce presiunea?

Cu toate acestea, efectele țelinei sunt mult mai largi. În medicina tradițională chineză, de exemplu, țelina este utilizată pentru scăderea tensiunii arteriale. În acest caz, sucul de țelină este ideal în special. Ayurveda, la rândul său, percepe aceste legume ca un aliment adecvat pentru rezolvarea problemelor digestive. Efectul diuretic menționat este utilizat pentru deshidratarea completă chiar și în cazul gutei. În bolile reumatice, veți aprecia efectul antiinflamator al țelinei. La Universitatea din Arabia Saudită, au aruncat lumină asupra efectului țelinei asupra mucoasei gastrice. Pe baza rezultatelor studiului, extractul de țelină ar trebui să-l protejeze de dezvoltarea ulcerelor gastrice și, de asemenea, reglează producția de acizi din stomac. Strivesti tulpina?