Video despre sănătate și medicină: Suspans: al 13-lea sunet/Întotdeauna cameră în partea de sus/Trei fețe la miezul nopții (februarie 2021)
Indiferent dacă sunteți în căutarea unei umpluturi sau doriți - și ore - în bucătărie, nu căutați mai departe decât un culoar de fasole. Nu numai că este un ingredient foarte accesibil, umplut cu fibre, folat și potasiu, dar fasolea are și un conținut scăzut de grăsimi și colesterol, ceea ce reprezintă o alegere sănătoasă pentru inimă.
Este probabil să aveți mai multe cutii în recipient și, din moment ce boabele conservate sunt deja fierte, acestea sunt gata pentru utilizare imediată, ceea ce reduce timpul de preparare. Așadar, data viitoare când pierzi ceea ce faci la cină, ia o cutie și zdrobește una dintre aceste rețete aromate.
Summer Succotash
Cu doar două ingrediente - porumb și fasole lima sau fava - succotash este o rețetă ușoară și ușoară pentru a vă menține rotația în lunile fierbinți de vară. Adăugați legume verzi precum ardei, roșii și ceapă și curățați ierburile proaspete și în 20 de minute aveți o parte ieftină pe masă. Această rețetă ușoară de sucotash dintr-un buget de octeți se potrivește perfect cu pește la grătar, carne slabă sau burgeri vegetarieni.
Buzunare marocane pentru cicia
Aceste pungi de pita cu conținut scăzut de grăsime de la The Wimpy Vegetarian durează doar 20 de minute de la început până la sfârșit și sunt pline de arome de ardei, coriandru, piper cayenne, ghimbir, scorțișoară și usturoi. Năutul (sau fasolea garbanzo) este o sursă excelentă de fibre (o porție îndeplinește jumătate din cantitatea zilnică recomandată), proteine și zinc, așa că aprovizionează cămara cu acest suport!
Ragou de fasole albă
Cannellini sau fasole albă (verișoară cu fructe de pădure roșii) sunt cremoase atunci când sunt fierte, ceea ce este ideal pentru mâncăruri simple, înăbușite, cum ar fi acest ragout de la Once Upon și Chef. Folosirea roșiilor de sezon suculente și a plantelor proaspete, cum ar fi busuiocul și menta, va deveni rapid una dintre serile dvs. de vară.
Fasole neagră, ciuperci și ardei umpluți Quinoa
Vă puteți familiariza cu ardeii tradiționali umpluți umpluți cu orez și carne tocată de vită, dar câteva swapuri inteligente luminează clasicele pentru vară. În aceasta, fasolea neagră și ciupercile înlocuiesc carnea roșie și quinoa pe orez și păstrează alimentele în inimă, reducând în același timp grăsimile saturate și colesterolul.
Pilaf spaniol de quinoa cu chorizo și fasole
Fasolea roșie colorată este un plus consistent la un castron de cereale, similar cu pilaful în stil spaniol de la Feed Me Phoebe, care își folosește baza bogată în proteine quinoa ca bază. Pe lângă o sursă bună de fier, rinichii oferă și acizi grași omega-3 care susțin sănătatea creierului și a inimii. Această rețetă gustoasă face ca felul principal să se umple singur sau funcționează ca însoțitor pentru carne slabă sau pește.