Versiuni mai sănătoase ale bunătăților tradiționale

Potrivit Alžbeta Béderová de la Asociația pentru sănătate și nutriție, slovacă tradiții poate fi conceput și el o mulțime de bunătăți sănătoase și gustoase. Luați pește, de exemplu. Sunt un aliment ideal care asigură aportul de nutrienți esențiali și de calitate. „Carnea de pește este ușor digerabilă și are o valoare biologică ridicată. Este bogat în vitamine liposolubile și conține o mulțime de minerale ", a spus Béderová.

despre

Grăsimea peștelui este bogată în polinesaturați acizi grasi omega-3, aplicabil prevenirii mai multor boli ale civilizației. „În loc să prăjești, este însă recomandabil să coacem sau să sufocăm peștele”, sfătuiește expertul. De asemenea, salata de cartofi nu trebuie să fie o problemă calorică dacă o folosim tipuri mai ușoare de maioneză și smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Crăciunul probabil nu este posibil în nicio gospodărie fără popularul produs de patiserie de sărbătoare. Cu toate acestea, nimic nu se întâmplă dacă ne răsfățăm cu coacerea mai multe fructe și mai puțin zahăr. De asemenea, ne va ajuta dacă folosim aluatul în preparat grăsimi vegetale de calitate. Dulciurile mici pot fi înlocuite elegant fructe uscate. „Uscarea este cel mai vechi și mai sănătos mod de conservare a fructelor și legumelor, care a fost folosit de strămoșii noștri”, își amintește Béderová.

Este important să cunoaștem pacea

Cel mai important lucru este să cunoașteți pacea, nu numai la Crăciun, ci și la orice altă sărbătoare. Dacă totuși exagerăm cu mâncare, este recomandabil să o comandați două-trei zile de tratament de curățare cu consumul de feluri de mâncare ușor digerabile, cu o bogată reprezentare a fructelor și legumelor. Cheltuielile vor fi, de asemenea, începute printr-o plimbare sau o excursie în natură.

Vezi si:

O persoană sănătoasă care mănâncă cumpătat în cea mai mare parte a anului poate în mod excepțional, chiar mănâncă mâncare mai puțin rațională în timpul Crăciunului și nimic teribil nu se va întâmpla. „Numai acest tip de nutriție nu trebuie să devină regula, astfel încât să trăim nu numai Crăciunul, ci și un an întreg cu o sănătate bună”, a adăugat Béderová.

Sfaturi de la un expert american în nutriție și pierdere în greutate - Dr. Luigi Gratton

1. În plus, arzi calorii după activitate

Donează 30 de minute de exerciții pe zi. Pe lângă arderea caloriilor, ajută și la eliberarea tensiunii, deci nu veți avea tendința de a vă liniști în graba de dinainte de Crăciun, mâncând.

2. O cantitate mică de apă va face mult bine

Bea înghițituri mici de apă pe tot parcursul zilei este un mod sensibil de a hidrata corpul. Apa acționează și ca un absorbant de stres și hidratează articulațiile, ajută la distribuirea substanțelor nutritive și elimină substanțele nocive, acționează ca un regulator al temperaturii corpului. Și, cel mai bine, nu conține grăsimi, calorii sau colesterol.

3. Alegeți în masă

Nu schimbați caloriile rare în chipsuri obișnuite sau cookie-uri. Alegeți numai mâncăruri care vă plac cu adevărat sau pe care le asociați cu sărbătorile.

4. Combină gusturile

Diversitatea poate fi condimentul vieții, dar și o modalitate de a mânca în exces. Combina gusturi similare - de exemplu, încărcați numai feluri de mâncare sărate (sau de carne) pe o farfurie. Cu cât saturați mai repede un gust și cu atât mai puține calorii vă vor satisface.

5. Reduceți porțiile

Încercați să mâncați porții mici și să încărcați o singură dată. Alegeți cea mai mică farfurie posibilă. În primul rând, mâncați o salată sau alte legume gustoase, lăsând doar puțin spațiu pentru delicatese bogate în calorii, cum ar fi dulciurile sau brânzeturile. Mănâncă porții mici în timpul zilei alimente cu conținut scăzut de calorii, deci poți mai târziu bucură-te de ceva special - mai ales înainte de începerea sărbătorii, nu muri de foame, astfel încât să nu mănânci în exces.

6. Pleacă de la masă

Dacă nu vă încărcați porția pe o farfurie, nu veți avea o imagine de ansamblu despre cât ați mâncat de fapt. Cel mai rău lucru pe care îl poți face la o petrecere este stai la masă cu mâncare și ridică constant.

7. Bea până la slăbiciune

Alcoolul este o dublă amenințare în timpul sărbătorilor. Consumul de alcool reduce consumul de alimente și caloriile pe care le conține câștigă. Bea un pahar de apă între fiecare pahar de alcool.

8. „Am plătit pentru asta, așa că o voi mânca”

Nu vă mai gândiți că, dacă ați plătit pentru mâncare, trebuie să vă curățați bine farfuria. Puneți mâncare și puneți-o la pachet acasă. Porțiile din restaurant pot fi de două sau de trei ori mai mari decât aveți cu adevărat nevoie. Din garniturile tradiționale de amidon sau legume, omiteți amidonul și dublați legumele. Nu mai mânca de îndată ce începi să te simți sătul.

9. Calmează-ți mintea

Sărbătorile pot fi stresante. Păstrați-vă așteptările la un nivel rezonabil. Organizați-vă timpul și scrieți o listă de sarcini, stabiliți prioritatea acestora din cele mai importante. Fii realist atunci când ții cont de opțiunile tale. Și nu uitați să vă planificați un moment pentru relaxare.

10. O alunecare nu înseamnă pierdere

Dacă mănânci trei porții de salată de cartofi și o jumătate de tort să stai, nu totul se pierde. Totuși, nu mâncați orice altceva imediat încearcă să înveți din călcarea ta. Data viitoare, faceți mai întâi o salată de legume, începeți o conversație și stați la o distanță suficientă de zona de pericol.

Vezi și acest articol: