O dietă echilibrată joacă un rol cheie în funcționarea eficientă a aproape tuturor organelor și sistemelor corpului uman, inclusiv a ochilor.

alimente

Multe alimente, precum și ingrediente alimentare individuale, sunt asociate cu buna funcționare a vederii și a sănătății ochilor.

Lipsa nutrienților specifici din dieta zilnică, pe de altă parte, sa dovedit a afecta negativ funcționarea vederii.

Următoarele alimente sunt bogate în vitamine și suplimente care protejează împotriva problemelor oculare și asigură o viziune bună pentru anii următori.

Somon, ton, macrou, sardine

Acizii grași omega-3 care conțin pești grași ajută la protejarea ochilor de degenerescența maculară și de uscăciunea ochilor. Acizii grași pot ajuta, de asemenea, la îndepărtarea corectă a umorului din ochi, reducând riscul de hipertensiune și glaucom.
Într-un amplu sondaj european publicat în 2008, participanții care au consumat pește gras cel puțin o dată pe săptămână (o sursă excelentă de acizi grași omega-3) au fost cu 50% mai puține șanse de a dezvolta degenerescență maculară neovasculară (umedă) decât cei care au mâncat mai puțin o dată o săptămână.

Ardei roșii, verzi și galbeni

Ardeii sunt o sursă bună de vitamina A, C și acid folic. Vitamina A este importantă pentru sănătatea ochilor și mai ales pentru funcțiile nocturne. Cinci până la nouă porții de legume colorate conțin în fiecare zi cantitatea necesară de antioxidanți pentru a proteja împotriva tuturor tipurilor de cancer și pentru a îmbunătăți vederea și a reduce daunele cauzate de factori oxidativi, cum ar fi radicalii liberi prezenți în organism, ducând la boli oculare legate de vârstă, cum ar fi ca degenerescenta maculara.

Cartofi dulci, morcovi și pepene galben

Aceste alimente sunt bogate în carotenoizi, un grup mare de pigmenți care dau roșu, galben și portocaliu fructe și legume. Carotenoidele împreună cu vitaminele C și E sunt antioxidanți esențiali, iar aportul sistemic ajută la întârzierea sau prevenirea cataractei și a altor boli legate de vârstă. Mai exact, luteina și zeaxantina sunt asociate cu un risc mai mic de degenerescență maculară legată de vârstă, o boală oculară gravă care poate provoca orbire permanentă.

Pui, carne de vită, ficat, brânză, lapte integral

Acestea sunt alimente bogate în vitamina A sau retinol care protejează sănătatea ochilor. Studiile științifice au arătat că vitamina A conținută în aceste alimente joacă un rol important în reducerea riscului de degenerescență maculară legată de vârstă. Combinația atât a vitaminei A, cât și a luteinei poate prelungi vederea bună la persoanele cu retinită pigmentară (RP).