Ouăle care nu le-ar cunoaște sunt ieftine, bogate în nutriție, pline de proteine ​​și foarte potrivite ca mic dejun. În articol, veți afla și mai multe informații care vă vor ajuta într-un mod sănătos.

fapte

1.) Conținutul de proteine - Fiecare ou conține aproximativ 6 grame de proteine. În practică, se verifică faptul că ouăle sunt una dintre cele mai bune surse de proteine ​​de înaltă calitate. Un ou conține aproximativ 40 de substanțe diferite necesare pentru metabolismul uman și este ușor de digerat. Ouăle au fost plasate pe locul 5 în evaluare în mesele de antrenament Po, datorită conținutului de proteine ​​de calitate și disponibilitate.

2.) Sprijină sănătatea oaselor Ouăle crude conțin vitaminele A, D, E și B 12. Gălbenușul de ou conține velavitamină D, care ne ajută să ne protejăm oasele. Împreună cu conținutul de proteine ​​menționat, acestea sunt un aliment potrivit pentru regenerare după răniri grave.

3.) Întărirea luptei Ouăle crude sunt o sursă bogată de elemente esențiale (elemente pe care organismul le are în mod direct doar în dietă), cum ar fi riboflavina, o vitamină din complexul B, care este esențială pentru energia metabolică (arderea bună).

4.) Reduce riscul de cancer mamar Un studiu recent a constatat că femeile care au consumat cantități mari de colină, substanțele nutritive conținute în ouă, au fost cu 24% mai puțin susceptibile de a suferi cancer de sân.

5.) Sunt sărace în calorii mai ales dacă îndepărtați gălbenușul, dar dacă nu urmați o dietă galbenă specială puteți
Consumați cu mâncare un gălbenuș obișnuit care conține 210 mg de colesterol și 5 g de grăsimi.

Studiile arată că consumul unui ou în fiecare zi reduce posibilitatea hipertensiunii arteriale și a bolilor de inimă. Argumentul care risipe vechile mituri este că majoritatea grăsimilor din gălbenuș sunt nesaturate, care sunt bune pentru sănătate.

Grăsimile, care conțin acid linoleic, reduc cantitatea de grăsimi și absorbția colesterolului din intestine. Ouăle pot fi, prin urmare, o alegere excelentă pentru persoanele care urmează o dietă pentru a reduce grăsimile. Datorită proprietăților lor, te simți hrănit mai mult. Consumul de ouă la micul dejun favorizează o greutate corporală sănătoasă și reduce riscul de obezitate.

6.) Veți avea o vedere bună Luteina și zeaxantina conținute în gălbenușul de ou sunt doi antioxidanți care sunt foarte benefici pentru sănătatea ochilor. Ziua ouălor previne degenerescența maculară datorită conținutului de cartenoizi.

7.) O sursă bogată de colină care este un nutrient esențial, care este deosebit de important pentru femeile însărcinate și care alăptează, deoarece contribuie la dezvoltarea creierului și a memoriei.

8.) Nu există pericol de deficit de fier Persoanele cu deficit de fier simt simptomele: oboseală, dureri de cap și iritabilitate. Pentru a obține o îmbunătățire a antrenamentului pentru oboseală, trebuie să fiu cât mai mic posibil, iată 18 sfaturi împotriva oboselii. Fierul din gălbenușul de ou este în cea mai ușoară formă de fier absorbită și utilizabilă din alimente.

9.) Ouăle cresc colesterolul HDL, Îngrijorările dvs. legate de colesterol nu sunt la locul lor, colesterolul este împărțit în mod normal în bune și rele (aici sunt mai multe informații despre colesterolul bun și cel rău). Ouăle conțin mai mult colesterol bun (HDL) decât colesterol rău (LDL). Persoanele care au niveluri mai ridicate de HDL au de obicei un risc mai scăzut de boli de inimă, accident vascular cerebral și diverse probleme de sănătate. Consumul de ouă este o modalitate excelentă de a crește HDL.

10.) Dacă trebuie să vă scădeați tensiunea arterială -Conform mai multor studii, peptidele sănătoase prezente în ouă scad tensiunea arterială.

11.) Pentru păr și unghii sănătoase Sulful conținut în ouă și alte vitamine și minerale ajută la susținerea creșterii părului și a unghiilor. Pe lângă regenerarea musculară, ouăle sunt potrivite și pentru părul, unghiile și pielea sănătoase.

12.) Întăresc imunitatea - Unele antrenamente și diete sunt un acces rapid la imunitate vitaminele și substanțele conținute în ouă contribuie la o imunitate mai puternică, de exemplu fierul menționat ajută la susținerea unui sistem imunitar sănătos și la producția normală de celule roșii din sânge.


13.) Iată un mare test al onestității ouălor: Luați un castron și umpleți-l cu apă, apoi puneți ouă în el, dacă vărsați, nu aveți prea multe motive să vă bucurați - ouă proaspete. Dacă înotul este atât de vechi, testul este potrivit mai ales dacă nu gătești ouă și le consumi crude.

14.) Câte ouă ar trebui să mănânci? Publicațiile medicale recente spun că poți mânca câte ouă vrei, fără să-ți faci griji cu privire la colesterolul ridicat. (Opiniile mai vechi erau de maximum 6 ouă pe săptămână). Persoanele cu diabet zaharat ar trebui să evite consumul mai multor gălbenușuri.

15.) Ouă de casă vs ouă în magazin - răspunsul este clar, desigur, ouă de casă, un gust mai bun și o reprezentare mai bogată de vitamine și minerale sunt fapte clare despre motivul pentru care să mâncăm ouă de casă. Ouăle vândute comercial au cu 30% mai mult colesterol, cu 25% mai multe grăsimi saturate, cu 60% mai puține vitamine, cu 50% mai puțini acizi grași omega3, cu 90% mai puțin beta-caroten și cu 80-85% mai puțină vitamină D.

16.) Culoarea cojii nu contează s-a spus că ouăle brune sunt mai hrănitoare decât cele albe - acest lucru nu este adevărat. Valoarea nutrițională a ouălor albe sau maronii este aceeași, mai degrabă este determinată de puterea cojii, dacă este slabă, atunci găinilor le lipseau anumite minerale precum calciu. De asemenea, este mult mai decisiv dacă ouăle sunt făcute de casă sau cumpărate.

Valoarea nutritivă a ouălor:

Se aplică ouălor întregi (alb + gălbenuș)

1 Ouă întregi 350kJ 84 kcal Grăsime: 6,72 g Alb: 7,2 g Glucide: 0,66 g Greutate obișnuită o bucată: 60 g

Doar alb (potrivit în special pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați)