pentru

Borșul este un aliment bogat care a fost consumat cel mai adesea în Rusia sau Ucraina. Acest fel de mâncare bogat din rețeta originală conține carne și legume de diferite feluri ... Ca de obicei, fiecare dintre ele a adaptat aceste rețete la legumele lor preferate ... Aceste două rețete vă oferă instrucțiuni pentru borș cu carne, dar și o rețetă ușoară doar din legume, pe care poate consuma și în timpul slăbirii ... Inspirați-vă din aceste rețete gustoase ...

Rețetă pentru borș de carne

Necesitate: 300 g carne de vită, 130 g carne de porc, 200 g carne de vită, 2 morcovi, 1 pătrunjel, 200 g varză, 200 g sfeclă roșie, 130 g cartofi, 50 ml piure de roșii, 4 PL carne de porc, 1 ceapă mare, 3 căței de usturoi, 5 bile de piper negru întreg, 2 foi de dafin, 1 PL sare de mare, 2 PL oțet, 250 ml smântână.

Rețetă borș ușor vegetal

Această rețetă este o opțiune mai ușoară pentru această supă gustoasă și bogată ... Puteți consuma această rețetă în timp ce pierdeți în greutate sau vă mențineți greutatea.

Ai nevoie de: 2 morcovi mai mari, 2 pătrunjel, 2 cohlrabi mai mici, 1 țelină, 2 ardei, 4 sfeclă fiartă mai mică, 2 ceapă, 4 căței de usturoi, 800 g piure de roșii, 1 lingură de mare sau sare din Himalaya, 1 PL ardei roșu, 0,5 ČL piper negru măcinat, 7 bucăți de bile de piper noi, vârf de rasca măcinată, 4 bucăți de foi de dafin, 1 ulei PL.

Curățați toate legumele rădăcină și tăiați-le în bucăți mai mici. Se prăjește în ulei aproximativ 13 - 17 minute (tocană), dar continuă să amestece. Adăugați toate condimentele (cu excepția ardeiului roșu), ardeiul tăiat felii (legume) în porții mai mici și prăjiți-l ușor. Se adaugă apoi ardeiul roșu măcinat și când este ușor prăjit (ca să nu se încingă), se toarnă apă peste el. Fierbeți supa 15-25 de minute, în funcție de mărimea legumelor rădăcină. Când legumele rădăcinoase sunt moi, adăugați sfecla roșie gătită și tocată și gătiți o vreme. Se prajeste ceapa taiata cubulete intr-o tigaie si in ulei, apoi se adauga usturoiul feliat, iar cand usturoiul este prajit, se toarna intregul peste piureul de rosii, se lasa sa fiarba. Apoi se toarnă acest amestec în supă și dacă pare foarte gros, se adaugă apă și se lasă să fiarbă. Corectați densitatea supei cu apă sau invers cu piure de roșii. Puteți apoi „decora” acest borș ușor pe o farfurie cu pătrunjel sau arpagic.

Și puteți găti, de asemenea, o supă hokaido de dovleac hrănitoare și gustoasă (rețetă foto) ...