Cercetătorii americani de la Universitatea din Michigan au înregistrat un chestionar care a oferit 504 de persoane cele mai dependente alimente. Voluntarilor li s-a cerut să evalueze 35 de alimente, în funcție de cât de mult au considerat dependență, ceea ce înseamnă că nu se pot opri dintr-o singură bucată, dar au continuat până când s-au simțit liberi de alimente. Cercetătorii se adună

Cercetătorii americani de la Universitatea din Michigan au înregistrat un chestionar care a oferit 504 de persoane cele mai dependente alimente.

potrivit

Voluntarilor li s-a cerut să evalueze 35 de alimente, în funcție de cât de mult au considerat dependență, ceea ce înseamnă că nu se pot opri dintr-o singură bucată, dar au continuat până când s-au simțit liberi de alimente.

Cercetătorii au strâns răspunsuri și au evaluat în medie fiecare masă. Acestea sunt clasificate pe o scară de la 1 la 7, unde 1 este alimentul cel mai puțin captivant și 7 este cel mai captivant.

Care au devenit alimente dependente

Conform studiului, așa cum a fost publicat în „PLoS One”, cele mai dependente alimente au fost pizza (scor mediu 4,01), ciocolată și chipsuri de cartofi (3,73), biscuiți 3, 71) și înghețată (3, 68).

Alimentele mai puțin dependente din 35 au fost castraveții cu 1,53 puncte, morcovii (aproximativ 1,60), fasolea (aproximativ 1,63), merele (aproximativ 1,66) și orezul brun (cu 1,74).

Ordinul arată în mod clar că cu cât este mai multă grăsime procesată și mai plină împreună cu zahărul, cu atât este mai mare probabilitatea de dependență.

Aceste alimente au, de asemenea, o încărcătură glicemică mare (sarcina glicemică ține cont de indicele glicemic al alimentelor și de cantitatea de carbohidrați conținută în porție).