sănătoase

Pregătirea meselor de picnic nu trebuie să fie deloc dificilă. Dimpotriva. În scurt timp puteți pregăti bunătăți gustoase și sănătoase, de care și copiii voștri se vor bucura. Iată câteva rețete de inspirație.

Fursecuri cu mere-banane

Cookie-urile din magazin și cele de casă - aceasta este o mare diferență. Mai ales că știi ce vei folosi în pregătirea lor. De exemplu, fursecurile cu fructe pot fi servite copiilor la un picnic sănătos. Am selectat o rețetă pentru fursecuri cu mere și banane de la bloggerul Davidy Lederle.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru a le prepara:

- cana de fulgi de ovaz

- cana de fulgi de ovaz

- ½ căni de praf de copt

- 1 PL semințe de chia

- 1 măr ras

- ¼ cesti de suc de mere neindulcit

- 2 PL sirop de arțar

- 1 cm de extract de vanilie

Abordare:

Lasă cuptorul să se încălzească la 180 de grade și tapetează foaia de copt cu hârtie de copt. Se amestecă fulgi de ovăz, fulgi, pudră, scorțișoară, semințe și sare împreună. În al doilea castron, amestecați ingredientele rămase. Mai târziu, amestecați cele două amestecuri împreună, astfel încât să se combine perfect. Faceți aproximativ douăsprezece grămezi identice din materialul pe care l-ați creat și aliniați-le pe placă în formă de fursecuri. Coaceți delicatese pregătite la cuptor timp de 22 de minute.

De ce cookie-urile?

Avantajul cookie-urilor este nu numai gustul și ușurința de preparare, ci și variabilitatea lor. În prezent, veți găsi nenumărate variante pentru fursecuri sănătoase cu fructe sau ciocolată. Am ales și rețeta deoarece conține fulgi de ovăz și fulgi. Aceste ingrediente echilibrate nutrițional sunt o sursă de fibre, carbohidrați sănătoși, grăsimi și proteine. În plus, ovăzul conține antioxidanți unici care ajută la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea fluxului sanguin.

Împachetări de banane

Pregătirea împachetărilor cu banane este cât se poate de simplă. Veți avea nevoie doar de cinci ingrediente pentru o rețetă care vă va dura aproximativ 10 minute.

Ingrediente:

- Alky cupe de unt de arahide

- 2 tortilla integrale

- ¼ cești de fulgi de ovăz (musli?)

Abordare:

Se întinde uniform unt de arahide pe fiecare tortilla și se picură miere pe ea. Presărați amestecul cu fulgi de ovăz. Puneți o banană în mijlocul tortilla și înfășurați-o într-un ambalaj. Tăiați fiecare rolă în două porțiuni mai mici (pentru copii). În cele din urmă, adăugăm doar că procedura este adaptată la pregătirea a două împachetări. Prin urmare, dacă doriți mai multe porții, creșteți cantitatea de ingrediente individuale.

De ce împachetează banana?

La fel ca prăjiturile, puteți prepara împachetări dulci foarte repede și ușor. Când credeți că bananele conțin o mulțime de substanțe nutritive și nu sunt foarte calorice, nu vă veți gândi mult la pregătirea acestei delicatese.

Sandwich cu ton și porumb

Prima rețetă sărată din selecția noastră va fi un sandviș cu ton și porumb. Cantitatea de ingrediente este adaptată la două porții, așa că adăugați mai multe din ceea ce include rețeta.

Ingrediente:

- 160 g ton (o cutie mai mare sau două mai mici)

- 1 linguriță de maioneză (sau iaurt alb)

- 4 lingurițe de porumb sterilizat

- sandviș integral, wrap sau pâine pita

Abordare:

Într-un castron, amestecați tonul împreună cu maioneza și porumbul. Împărțiți amestecul astfel preparat în patiseria pe care ați ales-o. Puteți adăuga alte ingrediente la amestecul dvs., după cum doriți - cum ar fi mazărea, castravetele sau morcovii rasi. Amanda Grand recomandă chiar și în rețeta originală că, dacă dvs. și copiilor dvs. nu vă place tonul, îl puteți înlocui cu somon.

De ce un sandwich cu ton?

Pentru fanii rețetelor simple, pregătirea acestui fel de mâncare este excelentă, deoarece nu este nevoie să coaceți sau să tratați termic în vreun fel. De asemenea, economisește foarte mult timp - aveți mâncarea gata în câteva minute și o puteți servi imediat.

Dacă ne uităm la ingredientele individuale, tonul conține o substanță foarte rară mangan. În plus, conține zinc, seleniu și diverse vitamine. Aceste substanțe întăresc sistemul imunitar, care este deosebit de important pentru copii.

Briose de morcov

După cea mai simplă rețetă, aducem ceva mai solicitant - o serie de ingrediente și timp. Dar nu vă faceți griji, nu veți petrece ore întregi pregătind brioșe de morcovi și gustul rezultat va merita cu siguranță.

Ingrediente:

- 75 g cereale din tarate

- coaja de 1 portocală de dimensiuni medii

- 120 g mascarpone

- 1 PL zahăr pudră

- 125 g zahăr brun

- 1 aparat de copt

- 1 și jumătate din CL de scorțișoară măcinată

- 1 cm de ghimbir măcinat

- 4 cl ulei de floarea soarelui

Abordare:

Se amestecă cerealele cu laptele și se lasă amestecul să acționeze 15 minute. Între timp, tapetați tava pentru briose cu recipiente de hârtie. Apoi radeți jumătate din coaja de portocală într-un amestec de cereale și lapte.

Se amestecă cealaltă jumătate cu zahăr pudră și mascarpone. Apoi rade morcovii și adaugă 150 de grame din acesta în amestecul de cereale. Pe lângă morcovi, adăugați zahăr brun și amestecați totul bine.

Puneți făină, praf de copt, ghimbir și scorțișoară într-un castron mic. Se amestecă, de asemenea, uleiul cu ouăle separat și se amestecă astfel încât albii să se conecteze cu gălbenușurile. Apoi combinați amestecul de cereale, făina și ouăle și amestecați bine. Împărțiți masa uniform în borcane pentru briose.

Umplutura de brânză va intra în mijloc și va pune din nou amestecul de cereale, făină și ouă. Coaceți brioșele 20 de minute la 220 de grade. Autorul multor cărți alimentare, Mary Berry, recomandă să consumați briose în termen de 24 de ore.

De ce briose de morcov?

Brioșele de morcov sunt dovada că chiar și mesele obișnuite pot fi preparate foarte sănătos cu ingrediente alternative. În acest caz, înlocuiți ciocolata cu un morcov sănătos și aveți o masă grozavă. Informații utile în concluzie - morcovii conțin vitamina A (beta-caroten), care are un efect benefic asupra vederii, dezvoltării și sistemului imunitar.

Batoane de cereale

Pe lângă faptul că scrie despre mâncare, bloggerul Laren lucrează și profesionist pentru a îmbunătăți rețetele. A dat peste bare de cereale pe Pinterest și a adaptat puțin rețeta. Și pe măsură ce se scrie, pregătirea nu va dura mai mult de trei minute. Prin urmare, citiți cum să gătiți astfel de bare de cereale.

Ingrediente:

- 2 cani fulgi de ovaz

- 1 cană de orez krispies

Abordare:

Puneți untul, mierea și zahărul brun într-o ceașcă. Lasă ingredientele pe foc până se dizolvă, apoi gătește aproximativ 2 minute. În cele din urmă, adăugați puțină vanilie în amestec. Apoi amestecați krispies-ul cu fulgi și combinați acest amestec cu masa de unt de miere. Faceți bastoane dintr-o masă bine amestecată. Dacă doriți, le puteți tăia în bucăți mai mici. Pentru a înfrumuseța și pentru plăcerea copiilor, turnați puțină ciocolată pe bare.

De ce batoane de cereale?

Am menționat deja beneficiile făinii de ovăz mai sus. Dar această rețetă nu este doar sănătoasă, ci este, de asemenea, minunată prin faptul că o puteți adapta la propriile gusturi și nu o veți strica niciodată. Sfaturile noastre pentru alte ingrediente sunt nucile, stafidele sau merisoarele.

Melci de pizza

Alocați puțin mai mult timp pentru a pregăti melci de pizza, deoarece rețeta include mai multe ingrediente și tratament termic.

Ingrediente:

- 1 cană apă fierbinte

- 2 până la 3 căni de făină

- 1 până la 2 căni de sos de roșii crude pentru pizza

- 2 cani mix de pizza - sunca, masline si altele asemenea (adaptati ingredientele la copii)

- 2 cani și jumătate de mozzarella rasă

Abordare:

Mai întâi, amestecați apă, drojdie și zahăr și lăsați aceste ingrediente să stea aproximativ 5 minute. Apoi adăugați ulei, sare, aproximativ două căni și jumătate de făină în vas și adăugați restul după o vreme. Amestecați ingredientele împreună și lăsați-le să se odihnească într-un loc cald timp de aproximativ 15 minute.

Întindeți aluatul pe blatul de bucătărie înmuiat, pe care îl veți întinde pe un dreptunghi gros de aproximativ un centimetru. Aplicați sos de brânză-roșii deasupra aluatului și presărați cu aproximativ o cană de mozzarella. Puneți amestecul de pizza pe brânză și presărați-l din nou cu o cană de brânză. Rulați aluatul astfel preparat din partea mai lungă a dreptunghiului și închideți-l ferm la capetele ruloului. Cu un cuțit ascuțit, tăiați rola în felii (melci) și așezați-le pe o foaie de copt unsă.

Ar trebui să aveți aproximativ 15 melci din doză. Coaceți timp de 12 până la 14 minute la 200 de grade.

De ce melci de pizza?

Am putea încheia această parte pe motiv că toată lumea gustă pizza. În plus față de gust, totuși, avantajul acestor mini melci este că, spre deosebire de pizza clasică, datorită dimensiunii lor, sunt un fel de mâncare foarte practic pentru copiii mici, care îi pot apuca cu ușurință cu mânerele lor mici.

Rulouri de mezeluri

Vom încheia selecția noastră cu tartine sărate și la final vă aducem o rețetă pentru mini rulouri gustoase de cârnați. Autorul rețetei, Lorraine Pascale, recomandă și pregătirea unui astfel de fel de mâncare pentru un picnic sau o petrecere. Deci, să ne uităm la ingrediente și proces.

Ingrediente:

- 500 g foietaj

- 8 cârnați - alegeți cea mai sănătoasă alternativă pentru copii

Abordare:

Pe o placă cu făină, rulați petalele într-un dreptunghi care măsoară aproximativ 50 x 30 de centimetri. Tăiați dreptunghiul în lungime în două părți. Tăiați fiecare parte în opt dreptunghiuri mai mici. Ungeți oul pe o parte a fiecărui dreptunghi.

Așezați jumătate din cârnați pe cealaltă și apoi sărați-l, condimentați-l și turnați cimbru pe el. În cele din urmă, răsuciți cârnații într-o sul. Lăsați-le la frigider timp de 20 de minute pentru a face aluatul puțin mai ferm. În cele din urmă, coaceți rulourile timp de 20 de minute la 200 de grade.

De ce rulouri de mezeluri?

Mesele de picnic pentru copii trebuie să îndeplinească anumite cerințe. Pe lângă gustul și echilibrul nutrițional, mesele ar trebui să fie, de asemenea, prietenoase cu degetele. Aceasta înseamnă că, datorită dimensiunii lor, se vor potrivi bine în mâinile copiilor și copiii dvs. nu vor trebui să se potrivească cu tacâmurile. Rulourile de cârnați sunt un exemplu ideal de astfel de delicatese.

Dacă aveți mai multe sfaturi pentru mese sănătoase de picnic, anunțați-ne. Așteptăm cu nerăbdare să aflăm ceva nou de la dvs. 😊