întâmplă

Adăugând acest condiment în dieta ta, îți poți afecta starea de spirit și memoria.

Ingredientul care conferă alimentelor curry o culoare strălucitoare vă poate îmbunătăți, de asemenea, memoria și starea de spirit. Curcumina, care se găsește în curcuma, este considerată un medicament antiinflamator cu proprietăți antioxidante. Poate fi, de asemenea, unul dintre motivele pentru care persoanele în vârstă din India, unde turmericul face parte din dieta lor zilnică, au abilități cognitive mai bune și o incidență mai mică a bolii Alzheimer.

Cercetările efectuate de Universitatea din California, Los Angeles și publicate în Journal of Geriatric Psychiatry au analizat efectele acestei componente asupra persoanelor cu pierderi ușoare de memorie legate de vârstă. Potrivit autorului studiului Gary Small:

„Modul exact de funcționare a curcuminei este neclar, dar se poate datora capacității sale de a reduce inflamația creierului care a fost legată de boala Alzheimer, precum și de depresia majoră”.

Studiul a inclus 40 de participanți cu vârste cuprinse între 50 și 90 de ani, care s-au plâns de probleme ușoare de memorie. Jumătate au primit 90 de miligrame de curcumină de două ori pe zi timp de 18 luni, în timp ce restul au primit placebo.

După monitorizarea nivelurilor de curcumină din sânge și efectuarea tomografiei cu emisie de pozitroni și teste cognitive, studiul a constatat că cei care iau curcumină au experimentat îmbunătățiri semnificative atât în ​​memorie, cât și în dispoziție. În testele de memorie, persoanele care iau curcumină s-au îmbunătățit cu 18% în decurs de 18 luni și, de asemenea, au văzut o ușoară îmbunătățire a dispoziției lor generale.

Cercetătorii intenționează acum să desfășoare un studiu de urmărire cu un număr mai mare de participanți. Ei speră, de asemenea, să examineze dacă efectele variază în funcție de vârsta oamenilor sau de riscul genetic al bolii Alzheimer și dacă este posibil să ajute persoanele cu depresie ușoară în acest fel. După cum a declarat Small:

Aceste rezultate sugerează că utilizarea acestei forme relativ sigure de curcumină poate aduce beneficii cognitive semnificative de-a lungul anilor.