diete

În ultimii ani, au fost un „hit” absolut, iar medicii de astăzi îi consideră deosebit de răi. De ce Dukanova și ketodieta sunt considerate nesănătoase?

Raportul U.S.News & World Health și-a publicat evaluările cu cele mai bune și cele mai proaste diete. Dieta Dash și dieta mediteraneană au fost printre cele mai bune, adică cele mai sănătoase și mai eficiente modificări ale dietei de mult timp, iar acest lucru nu s-a schimbat de ani de zile. Cu toate acestea, au fost surprinși de cele mai periculoase diete. În mod paradoxal, Dukan și ketodieta, care până nu demult erau considerate sănătoase, sunt brusc dăunătoare. De asemenea, vedetele s-au bazat pe ele - datorită lor, vedete precum Jennifer Lopez și Katy Perry au slăbit, să ne amintim că ambele sunt sărace în carbohidrați, bogate în proteine. Preferința pentru alți macronutrienți decât carbohidrații favorizează arderea grăsimilor și duce la pierderea rapidă în greutate.

Dieta lui Dukan

În cazul dietei Dukan, accentul se pune în principal pe proteine. Promovează pierderea în greutate, pentru că se satură mult timp. Construirea musculară poate fi susținută de exerciții. În ceea ce privește calendarul, dieta este împărțită în patru faze diferite. Jignitor, întărind, consolidând și stabilizând. Pentru a nu trebuie să eliminați complet carbohidrații în nicio etapă, autorul dietei recomandă consumul zilnic de tărâțe de ovăz la fiecare pas, întotdeauna cu o cantitate mare de lichide. În prima fază doar 1,5 linguri pe zi, ulterior această cantitate va crește la două linguri.

De ce este acum considerat nesănătos?
Acest conținut scăzut de carbohidrați este criticat de nutriționiști și medici care redactează raportul anual de sănătate. Oricine mănâncă în acest fel poartă oboseală crescută, parțial chiar amețeli, greață, respirație urât mirositoare, constipație și stare de rău. Aceasta nu este o schimbare permanentă a dietei, ci o scădere rapidă în greutate. Dacă reveniți la obiceiurile originale, efectul yo-yo este și mai mare, spun experții.

Ketodiet

Nutriția ketogenică se caracterizează printr-un conținut extrem de scăzut de carbohidrați și un conținut foarte ridicat de grăsimi. Din cauza lipsei de carbohidrați, metabolismul se schimbă și intră în așa-numita cetoză. În ficat, grăsimile sunt transformate în așa-numitele corpuri cetonice, care sunt folosite pentru a produce energie în loc de carbohidrați. Alimentele cu carbohidrați precum cerealele, leguminoasele, zahărul, fructele sau semifabricatele nu sunt permise în timpul unei diete ketogenice. În schimb, se consumă mulți pești și carne, produse lactate, nuci și legume cu conținut scăzut de carbohidrați.

De ce este acum considerat nesănătos?
În cazul ketodietului, experții și-au exprimat îngrijorarea cu privire la conținutul ridicat de grăsimi, care reprezintă până la 70% din doza zilnică. Această dietă este potrivită ca „soluție rapidă”, dar pe termen lung nu putem omite din dietă pâinea, pastele, leguminoasele și fructele. Chiar și în acest caz, este necesar să se ia în considerare efectul yo-yo, epuizarea, durerile de cap și constipația.