Articolul expertului medical

Rădăcina de ghimbir are proprietăți unice care ajută la stimularea multor funcții ale corpului. În special, ghimbirul este bun și dacă doriți să vă luați rămas bun de la kilogramele în exces.

pentru

Desigur, rădăcina de ghimbir pentru pierderea în greutate - nu este un panaceu. De exemplu, dacă beți o băutură cu ghimbir și vă lăsați stilul de viață neschimbat, rezultatul nu va fi. Restricțiile alimentare trebuie asociate cu dieta cu ghimbir. Mai exact, trecerea la o dietă sănătoasă și sănătoasă. Care include consumul de legume și fructe în cantități mari și de diferite tipuri - proaspete, înăbușite, sub formă de sucuri și salate, precum și supe de legume. De asemenea, este bine să scapi de carnea grasă și să o înlocuiești cu o variantă slabă. Este necesar să se excludă alimentele dulci și produsele din făină de cea mai înaltă clasă - paste, chifle, prăjituri, biscuiți și pâine albă.

Dintre produsele din lapte acru, iaurtul și iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este cea mai potrivită. Un cuvânt separat ar trebui spus despre ser. Acest produs nu va uita să acorde atenție nutriționiștilor. Deși serul conține atât de multe substanțe utile încât poate concura cu ghimbirul. Puțină lume știe că calciul este mult mai mult în ser decât în ​​brânză. Ce să spun despre vitamine și alte minerale!

Proprietățile ghimbirului într-o cauză atât de nobilă au fost descrise mai sus în articolul relevant.

Când gătiți, trebuie să uitați acum de prăjirea alimentelor. Ar trebui coapte la cuptor, fierte, fierte sau consumate crude cu orice ocazie. Trebuie amintit că cantitatea de fibre din dieta zilnică ar trebui să fie acum cel puțin jumătate din dieta prescrisă pe zi.

În general, dieta cu ghimbir nu include culcarea pe canapea și consumul de prăjituri și cartofi prăjiți. Și pentru o lungă perioadă de timp, kilogramele în sine dispar doar din sucul băuturii magice de ghimbir. Nu există astfel de minuni. De aceea merită să muncești din greu și să îți schimbi modul de viață. Apoi rădăcina de ghimbir vine în ajutor.

Ghimbir cu miere pentru slăbit

Cel mai simplu mod de a folosi mierea de ghimbir este să freci rădăcina de ghimbir pe o răzătoare și apoi să o amesteci cu mierea. Acest amestec se păstrează într-un recipient de sticlă la frigider. Poate fi adăugat la ceaiurile vegetale sau pur și simplu diluat cu apă caldă. În orice caz, amestecul de ghimbir și miere trebuie consumat de trei ori pe zi într-o lingură. Și va fi foarte de dorit ca după ce ați mâncat ghimbir pentru mâncare sau ca băutură, să dureze ceva timp până la următoarea masă.

Dacă scopul este să vă răsfățați cu o băutură cu miere, atunci puteți folosi următoarea rețetă. Luați o lingură de condiment de ghimbir ras, două linguri de suc de lămâie sau portocale și o linguriță de miere. Totul este amestecat și umplut cu un pahar cu apă foarte fierbinte (dar nu cu apă clocotită). După cinci minute de așteptare pentru răcirea apei, puteți consuma băutura.

Trebuie remarcat faptul că ghimbirul cu miere pentru scăderea în greutate nu este doar un aliment independent, ci și baza multor băuturi care se ocupă de menținerea armoniei corpului. Mierea se adaugă nenumăratelor băuturi cu ghimbir și tocmai pentru a înveseli amărăciunea acestui condiment. În plus, mierea de ghimbir este un mijloc utilizat pe scară largă de întărire a imunității, care ar trebui utilizat în perioada de toamnă-iarnă.

Ghimbir cu usturoi pentru slăbit

O rețetă simplă pentru pierderea în greutate, cum ar fi ghimbirul cu usturoi, poate fi utilizată nu numai în aceste scopuri, ci și ca un substitut general și remediu pentru sănătate. Amestecul de ghimbir și usturoi ar trebui să fie fiert și apoi unit.

Pregătirea amestecului de vindecare după cum urmează. Este necesar să depozitați până la treizeci de grame de ghimbir și cinci căței mari de usturoi. Materiile prime pregătite sunt așezate pe o răzătoare de dimensiuni medii. Apoi luați doi litri de apă curată, puneți-l pe foc și aduceți la fierbere. Amestecul este apoi turnat într-un vas de apă clocotită care a fost deja scos din foc și lăsat să se infuzeze.

Cel mai bine este dacă procedura se efectuează seara, astfel încât o infuzie medicamentoasă să poată fi utilizată deja dimineața. După trezire și procedurile de igienă necesare, trebuie să beți două pahare de băutură. Și nu este imediat, ci în părți mici timp de o jumătate de oră. Restul băuturii se distribuie zilnic, lăsând o cană de infuzie înainte de cină. Porția de perfuzie (ultimul pahar) înainte de ultima zi de masă trebuie băută cu o jumătate de oră înainte de masă.

Cu dieta cu usturoi menționată mai sus cu ghimbir, desigur, nu abuzați de diferite „bunătăți”. Deoarece un amestec util nu are abilități „magice” și nu poate arde magic toate caloriile. Care intră în corpul unei persoane care vrea să slăbească, alături de prăjituri, plăcinte, cartofi prăjiți și carne grasă. Prin urmare, este necesar să urmați bunul simț și nutriție. Ghimbirul cu usturoi „ia” pentru a regla metabolismul și a vindeca organismul.

Ghimbir cu castravete pentru slăbit

Băuturile pe bază de ghimbir sunt variate și neașteptate. De exemplu, ghimbirul cu castraveți pentru pierderea în greutate în compoziția unei astfel de băuturi medicinale este îmbogățit nu numai cu aceste ingrediente. Iar gustul acestui "cocktail" este destul de neașteptat și picant, ceea ce este meritul său neîndoielnic.

Castravetele este cunoscut pentru proprietățile sale de curățare și saturația cu lichidul structurat necesar (deoarece castravetele reprezintă 80% apă). În plus, castravetele conține o mulțime de fibre, ceea ce este, de asemenea, un beneficiu neîndoielnic în dietă pentru pierderea în greutate. De asemenea, conținutul scăzut de calorii al produsului este avantajul său fără îndoială față de alte alimente.

Deci, rețeta pentru o băutură de ghimbir-castravete. Este necesar să păstrați o bucată de lămâie sau lime, un castravete mare, două cuburi de mentă proaspătă, o linguriță de miere și o jumătate de litru de apă pură. Din rădăcina de ghimbir este necesar să tăiați patru centimetri din rădăcină și să o folosiți la prepararea unei băuturi.

Citricele sunt tăiate subțiri, de exemplu în cercuri. Rădăcina de ghimbir este curățată și, de asemenea, tăiată în inele subțiri. Castravete, deci totul a fost frumos, tăiat și el în cercuri.

Apoi se toarnă oala în care se toarnă apa fiartă. Capacitatea este pusă pe foc, apa se fierbe și rădăcina de ghimbir pregătită se adaugă lichidului care fierbe. Oala se scoate din foc, se acoperă cu un capac și se lasă să bea timp de zece sau cincisprezece minute. Apoi adăugați bucățile pregătite de castravete, citrice și mentă în lichid, care se infuzează încă zece minute. După răcire la aproximativ 40 de grade, mierea este adăugată băuturii și amestecată bine pentru a se dizolva. Una peste alta, băutura este gata și poate fi folosită în „scopuri nobile”. O mică notă - mierea nu este în niciun caz adăugată la o băutură fierbinte. Pe măsură ce proprietățile sale utile se pierd și medicamentul în sine devine dăunător, adică cancerigen.

Salate cu ghimbir pentru slăbit

Ce ar putea fi mai util și mai sănătos decât salatele gustoase? Multe doamne, îngrijorate de problema excesului de greutate, „încurajează” rețetele pentru aceste mese simple de gătit, dar super-utile.

Astfel, salate cu ghimbir pentru slăbit.

  • Rețeta numărul 1. Salată de ghimbir cu varză acră.

Luați puțină varză murată care va sfărâma toate verdeturile disponibile. De asemenea, puneți rădăcină de ghimbir rasă sau pulbere de ghimbir, amestecați bine toate ingredientele și umpleți cu ulei vegetal nerafinat.

  • Rețeta numărul 2. Salată de morcovi de sfeclă de zahăr cu ghimbir.

Asigurați-vă că aveți o cantitate de rădăcină proaspătă de ghimbir. Tinderul său este pe o răzătoare fină. O bucată de sfeclă proaspătă și o cantitate suficientă de morcovi pe o răzătoare mare. Se amestecă totul bine. Adăugați coajă de portocală în salată, precum și lămâie, care a fost mărunțită anterior cu un cuțit. În cele din urmă, pulberea de condimente și uleiul vegetal brut se adaugă la salată.

Pentru a evita confuzia cantității de ingrediente pentru salată, trebuie să urmați această formulă. Morcovii proaspeți au nevoie de trei părți, sfeclă prăjită și coajă de lămâie - două părți, rădăcină de ghimbir, pudră integrală și coajă de portocală - într-o singură bucată.

  • Rețeta nr. 3. Salată de varză de mere cu ghimbir.

Varza se zdrobește cât mai subțire posibil. Apoi trebuie zdrobit cu puțină sare. Marul este agitat cu o răzătoare mare sau tăiat în fâșii. Apoi, fructele zdrobite sunt presărate cu suc de lămâie, astfel încât mărul rămâne ușor. Apoi, ghimbirul este măcinat pe o răzătoare mică. Toate ingredientele sunt amestecate și se adaugă un sos pentru salată.

Pregătirea umpluturii este relativ simplă. Este necesar să luați o anumită cantitate de ulei vegetal, de preferință măsline, miere, muștar și sare. Totul se amestecă într-un blender și amestecul rezultat este umplut cu salată de ghimbir.

  • Rețeta nr. 4. Salată de morcovi și ghimbir.

Depozităm morcovi proaspeți în cantitate de 300 de grame din ingrediente, poate fi consumat fără găuri în cantitate de 100 de grame și, de asemenea, cu patru frunze de salată proaspătă. Salata va necesita realimentare. Puneți trei centimetri de rădăcină de ghimbir, o lămâie medie, o linguriță de miere, patru linguri de ulei vegetal brut și sare.

Deci, morcovii frecând pe o răzătoare de dimensiuni mari, curmale tăiate și salată frunze mâinile rupte. Puneți totul într-un castron de salată și amestecați bine.

La umplere, așezați ușor ghimbirul pe o răzătoare mică și puneți-l într-un castron separat. Turnăm în ea suc de lămâie, turnăm ulei vegetal, turnăm miere lichidă și sare. Apoi se adaugă un sos pentru salată și toate ingredientele vasului se amestecă bine. Uneori este recomandat să adăugați puțină nucă tocată pentru un beneficiu mai mare.

  • Rețeta nr. 5. Păstăi de ghimbir sub formă de salată verde.

Bananele sunt spălate și tăiate în inele. Apoi, lăsați pe pahar zece minute. O amărăciune neplăcută vine din legume împreună cu sucul. Apoi ceașca cade în făină și trece ușor în uleiul vegetal. Frunzele de salată sunt așezate pe o farfurie mare, vinetele sunt așezate deasupra, iar ultimul strat este un ardei bulgar mărunt (de preferință roșu și galben). Dintre toate acestea, această „frumusețe” este turnată cu un bandaj.

Realimentarea se realizează după cum urmează. Se elimină o anumită cantitate de ulei vegetal nerafinat, ghimbir rădăcinat măcinat, legume pătrunjel tocat mărunt și usturoi tocat. Toate ingredientele sunt amestecate și se adaugă orz de mere și piper măcinat. În cele din urmă, totul este sărat după gust și amestecat din nou.

  • Rețeta nr. 6. Salată de pui cu ghimbir.

Fileuri de pui fierte, refrigerate și tăiate în bucăți de dimensiuni medii. Merele feliate din soiuri acide sunt apoi adăugate în recipientul pentru furaje. Va fi, de asemenea, bun în salate și bucăți de ananas și portocale, precum și nuci de caju care sunt zdrobite anterior într-un blender. Ingredientele sunt amestecate, iar salata poate fi folosită ca masă.

Supă de ghimbir pentru slăbit

Supe, dacă le preparați „cu înțelepciune” - acesta este un aliment care este mulțumit pentru o lungă perioadă de timp și permite organismului să creeze o cantitate de substanțe utile. Supă de ghimbir pentru slăbit - acesta este primul aliment care este delicios și util și ajută la pierderea kilogramelor în plus.

Pregătiți această farfurie după cum urmează. Primul stoc de ingrediente: o bucată mică de carne de vită slabă, două trucuri de cartofi, trei sau patru muguri de conopidă, câteva linguri de brânză rasă și sare. Rădăcina de ghimbir este utilizată într-o cantitate potrivită pentru preferințele gustului. Mai întâi trebuie să dai puțin și apoi să adaugi supa de supă (dacă părea puțin înainte).

Deci carnea de vită este spălată, tăiată în bucăți mici și fierte din ea. Nu uitați să sare și atunci carnea va fi proaspătă. Timpul de prăjire a cărnii de vită de la o oră și jumătate la două ore, așa că în prima oră ne odihnim și pregătim treptat următoarele ingrediente. Cartofii mei, curați și tăiați cubulețe. Împărțiți patru inflorescențe de conopidă și zdrobiți-le puțin. Bucată de brânză trei pe răzătoare și scoateți două linguri. O anumită cantitate de ghimbir este, de asemenea, trei pe o răzătoare mare.

După ce carnea de vită este lăsată douăzeci de minute, aruncați cartofii în bulion. Adăugați supă dacă este necesar. Apoi vine un voal de ghimbir aproximativ zece minute mai târziu, când cartofii au început să se gătească.

Conopida se fierbe aproximativ zece minute. Prin urmare, în faza următoare, în timp ce supa este gata atât de mult timp, aruncăm varza în supă. Ultimele vor fi brânza rasă, care se toarnă într-o tigaie cu cinci minute înainte de mese. Înainte de a scoate oala cu supă din farfurie, trebuie cu siguranță să încercați să vă asigurați că totul este gătit și că este suficientă sare.

Ghimbir confitat din ghimbir slab

Dacă aveți dorința de a răsfăța ceva bun și dulce, iar mierea este deja bolnavă, precum și sucurile de fructe și proaspăt preparate, poate fi vorba de îngăduință și lăsați-vă răsfățați cu ghimbir confitat.

Fructele de ghimbir confiate pentru scăderea în greutate sunt pozitive pentru dinții dulci. Pentru că au și un „potențator de calorii” - zahărul și „arzătorul” lor - ghimbir.

Această delicatesă este pregătită după cum urmează. Luați două sute de grame de rădăcină de ghimbir proaspăt, două sute de grame de zahăr granulat, două pahare de apă și separat încă o jumătate de pahar din același lichid.

Rădăcina de ghimbir trebuie spălată și curățată. Ghimbirul este apoi tăiat în felii subțiri sau felii lungi. Ghimbirul feliat este apoi plasat într-o oală în care se toarnă apă, astfel încât ghimbirul să fie complet acoperit cu lichid. Capacitatea este așezată pe aragaz și gătită la o temperatură scăzută timp de patruzeci de minute până la o oră. Când gătești ghimbirul îl lasă să ardă și să fie fierbinte, iar ghimbirul devine moale.

Siropul de zahăr trebuie preparat în timp ce ghimbirul este gătit. Prin urmare, în mijlocul unui pahar cu apă, zahărul se dizolvă, totul se pune pe foc și se aduce la fierbere.

Când ghimbirul a atins condițiile cerute, acesta trebuie aruncat într-un șablon și lăsat să se scurgă lichidul rămas. De altfel, acest bulion poate fi folosit ca o băutură independentă pentru slăbit, de exemplu cu miere. Sau preparați ceai de ghimbir. Singura avertisment este că lichidul este foarte fierbinte. Prin urmare, trebuie diluat cu apă într-un raport unu-la-unu.

Celelalte bucăți de ghimbir sunt aranjate într-un recipient cu sirop de zahăr și totul se pune pe un foc puternic și se fierbe până când ghimbirul nu capătă transparență. Aceasta înseamnă că tot zahărul a absorbit deja ghimbirul și este gata să-l scoată din foc.

Ghimbirul este apoi scos din oală și plasat în zahăr. Dar trebuie să o faci cu atenție, deoarece piesele sunt foarte fierbinți și le poți arde cu ușurință. Apoi fiecare bucată este întinsă pe hârtie și lăsată să se răcească și să se întărească o perioadă.

[1]