Video despre sănătate și medicină: Alimentele ca medicamente: prevenirea și tratarea celor mai frecvente boli cu dietă (februarie 2021)

Studiul a constatat că adulții mai în vârstă care au preferat această dietă au pierdut mai puțin volum de creier.

simptome

Dieta mediteraneană este un stil de dietă care pune accentul pe fructe, legume și ulei de măsline în loc de unt, fasole și cereale.

este sănătos pentru inimă, poate ajuta, de asemenea, la menținerea sănătății creierului la adulții în vârstă, potrivit noilor cercetări.

Cercetătorii din Scoția au studiat volumul creierului a sute de adulți în vârstă de-a lungul a trei ani. Anchetatorii au descoperit că persoanele care au urmat obiceiurile alimentare obișnuite în țările mediteraneene - o mulțime de fructe, legume, ulei de măsline și fasole - au păstrat un volum mai mare de creier comparativ cu cei care nu au urmat.

„Cercetările se adună pentru a arăta efectele protectoare ale dietei mediteraneene asupra declinului cognitiv normal, demenței și bolii Alzheimer”, a declarat liderul studiului, Michelle Luciano.

Un nou studiu sugerează că un posibil mecanism este conservarea volumului creierului, a spus Luciano de la Universitatea din Edinburgh.

Dieta mediteraneană este un stil de mâncare care înlocuiește untul, fasolea și cerealele precum grâul și orezul. Sunt incluse cantități ușoare de pește, produse lactate și vin, în timp ce carnea roșie și păsările de curte sunt limitate.

Experții știu că odată cu vârsta, creierul se micșorează și celulele creierului se pierd. Poate afecta învățarea și memoria, a spus Luciano.

CONECTAT:

„În studiul nostru, vârsta a avut cel mai mare efect asupra pierderii volumului creierului”, a spus Luciano. Cu toate acestea, „efectul dietei mediteraneene a fost la jumătate din cel al îmbătrânirii normale”, a spus ea. I se pare impresionant.

Luciano a spus că nu a găsit nicio legătură cu peștele sau cu aportul de carne în timp ce îl conserva. Acest lucru sugerează că pot fi benefice alte ingrediente sau dieta mediteraneană generală.

Combinația de alimente poate proteja împotriva factorilor precum inflamația și bolile vasculare care pot provoca contracția creierului, a adăugat ea.

Heather Snyder, directorul activităților medicale și științifice pentru Asociația Alzheimer, a declarat că noul studiu „confirmă ceea ce am văzut înainte”. Snyder nu a fost implicat în cercetare.

„Acest document se adaugă într-adevăr datelor”, a spus ea.

Cu toate acestea, „acestea sunt asociații, deci nu putem spune că A cauzează B”, a adăugat Snyder.

Autorii studiului au recunoscut, de asemenea, că sunt necesare studii mai mari pentru a confirma legătura.

Pentru studiu, grupul Lucianei a colectat informații dietetice de la aproape 1.000 de scoțieni, cu vârsta de aproximativ 70 de ani și fără demență. Mai mult de jumătate au făcut o scanare cerebrală la vârsta de 73 de ani. Scanările au măsurat volumul total, substanța cenușie și grosimea cortexului - stratul exterior al creierului.

Trei ani mai târziu, 401 de participanți la studiu s-au întors pentru măsurători suplimentare.

Chiar și luând în considerare alți factori care ar putea afecta volumul creierului - cum ar fi nivelul de educație, hipertensiunea arterială sau vârsta - măsurători mai bune ale creierului au fost asociate cu dietele în stil mediteranean, au spus autorii studiului.

Studiul a fost publicat online în 4 ianuarie în revista Neurology .

Unul dintre punctele forte ale studiului, a spus Snyder, este că participanții au fost destul de asemănători prin faptul că toți erau rezidenți scoțieni. Aceasta înseamnă că este posibil să existe mai puține diferențe în ceea ce privește factorii care ar putea afecta sănătatea creierului, cum ar fi accesul la îngrijiri medicale, a menționat ea.

Această cercetare, împreună cu alte studii, sugerează că, în general, a adăugat Snyder.

Asociația Alzheimer recomandă urmarea dietei mediteraneene sau a DASH (abordări dietetice pentru oprirea hipertensiunii) dezvoltate de Institutele Naționale de Sănătate din SUA. Rațiunea asocierii este că ceea ce este bun pentru inimă este bun și pentru creier.

În plus față de o dietă sănătoasă, aceștia arată că activitatea fizică regulată, învățarea pe tot parcursul vieții și gestionarea factorilor de risc cardiac - precum diabetul și hipertensiunea arterială - pot reduce, de asemenea, riscul declinului mental, a spus Snyder.