Descoperiți avantajele uimitoare ale sfeclei roșii. Aflați despre modul în care sfecla poate fi prietenul dvs. pentru slăbit.

sfeclei

Sfecla roșie are un efect pozitiv asupra pierderii în greutate: Sfecla roșie este populară în categoria funcțională a alimentelor. Există diferite tipuri de sfeclă, cum ar fi sfecla în dungi, sfeclă, albină și multe altele. Cele mai frecvente sfeclă din India sunt sfecla și frunzele lor. Este o sursă bună de fibre, acid folic, vitamina C, potasiu și compuși fitochimici/bioactivi, cum ar fi acid ascorbic, carotenoizi, acizi fenolici, betalaini și flavonoizi. Există, fără îndoială, un conținut scăzut de calorii, cu un indice glicemic ușor, care contribuie la pierderea în greutate.

1 porție (100 g) de livrări de sfeclă roșie (tabelul de compoziție alimentară indiană de T. Longvaha și colab., 2017):

CITIȚI: Un plan de exerciții pentru femeile care încearcă să se îngrașe

  • calorii: 36 kcal
  • Proteine: 1,9 g
  • Grăsime: 0,1 g
  • Fibră: 3,3 g
  • Vitamina C: 5,2 mg
  • Folat: 97,3 mg
  • Potasiu: 306 mg
  • Fier: 0,7 mg

19659016] Eficient în slăbit

Sfecla roșie este săracă în calorii, are un conținut ridicat de apă și o combinație de fibre solubile și insolubile, care vă ajută să mențineți controlul greutății și să transmiteți o senzație de plenitudine. Conține 1 porție (100 g) de sfeclă de zahăr fiert cu aproape 3 g de fibre, care vă vor ajuta intestinele și vă vor regla greutatea.

CITIȚI: Luați un stil de viață sedentar: 64% dintre indieni spun că nu fac mișcare [19659016] Controlul tensiunii arteriale

Obezitatea este asociată cu un risc de hipertensiune arterială. Studiile anterioare la om au arătat că suplimentarea cu sfeclă reduce tensiunea arterială și riscul de boli de inimă datorită prezenței nitraților și a potasiului. (Tom Clifford și colab., 2015). În plus, sunt necesare date suplimentare de cercetare pentru a demonstra siguranța și nivelurile recomandate de prescriere.

  • Deși nitrații sunt utili în îmbunătățirea exercițiilor de performanță în timpul programului de slăbire, există studii experimentale care arată că sunt antiinflamatori. Vitamina C, ajută la ameliorarea stresului și îmbunătățește circulația sângelui în creier.
  • Este o sursă bogată de acid folic, care este crucială pentru creșterea țesuturilor pentru femei cu două luni înainte de sarcina planificată și, de asemenea, ajută la prevenirea defectelor congenitale la sugari. Luați-le în mod regulat în diferite rețete, cum ar fi sfeclă, palya, raitha, rasam și chutney, și exportați-le cu alte legume pentru a evita efectele adverse ale consumului excesiv de sfeclă.

Notă: Nu exagerați cu sfecla de zahăr fără a cere sfatul personal de la nutriționistul/medicul dumneavoastră. Efectele adverse ale sfeclei includ erupții cutanate care pot crește conținutul de zahăr atunci când sunt consumate crude. Frunzele de sfeclă sunt bogate în oxalați, leagă calciu și nu pot fi absorbite de organism. Acestea cresc riscul de calculi renali. Sfecla de zahăr conține o mulțime de FODMAP, care crește simptomele flatulenței și durerilor abdominale la pacienții cu sindrom de colon iritabil (IBS).

(Contribuit de doamna Edwina Rajová. Este dietetician senior la spitalul Aster CMI)

Citiți mai multe articole despre controlul greutății

Scris de: Tavishi Dogra

Sursa: Echipa editorială Onlymyhealth 7 iulie 2019