Distribuiți acest articol prietenilor
Pe măsură ce se apropie Revelionul, încă mai am dorința de a face niște produse de patiserie sărate de casă. În ultimii ani, am copt astfel de pizza de susan, de data aceasta am plecat pe un aluat de naut și am o rețetă pentru biscuiți de naut pentru tine. Într-adevăr nimic solicitant și puteți amesteca aroma după dumneavoastră. Te obișnuiești și cu pregătirea propriilor aperitive sărate? Și ce nu trebuie să ratezi în ajunul Anului Nou?
Pentru biscuiții de naut avem nevoie de:
- 1 cutie de naut (sau 240 g naut gătit)
- 1 cană de fulgi de ovăz (80 g)
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 1/2 CL sare
- 1 PL suc de lamaie
- 1 cățel de usturoi
- opțional: o mână de semințe de susan, rozmarin măcinat sau alte condimente după gust
Se amestecă nautul într-un blender, se adaugă fulgi de ovăz și se amestecă ușor. În cele din urmă, adăugați usturoiul zdrobit, sucul de lămâie, sarea și uleiul de măsline și amestecați până când masa este combinată. Rulați aluatul între două hârtii de copt la o grosime de 5 mm, poate fi și mai subțire. Coaceți la 160 st. C în funcție de grosimea biscuiților 20 - 25 minute. La sfârșitul coacerii, urmărim, regiunile se rumenesc rapid.
Dacă încercați aceste biscuiți de naut conform rețetei mele, împărtășiți-le în comentarii.